カレーの本場といえばインドが思い浮かびますが、日本のインドカレー屋さんの多くは、ナンとともに北インドやネパールのカレーが出されます。 見た目も味も、日本の家庭で食べられているカレーライスとは大きく異なります。 北インドで…
コロンボ
シーギリヤ
ゴール
キャンディ
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ヒッカドゥワ
スリランカ情報誌「スパイスアップマガジン」