本題の教会についてお話しする前に、少しスリランカの建築についてお話したいと思います。

スリランカには「トロピカルモダニズムの巨匠」と呼ばれるジェフリー・バワによる名建築が各地にあります。

インターンに来たばかりの頃、ジェフリー・バワの建築に多く触れようとツアーに参加するなどしていました。ところが、少しずつスリランカでの生活に慣れてきて街を一人で探索するようになって目に留まったのがキリスト教会でした。

日本でキリスト教系のミッションスクールで学生時代を過ごした私にとって教会は馴染みあるものと同時に、仏教徒やヒンドゥー教徒の多い熱帯の島国スリランカでのキリスト教会の在り方を建築的なデザインの観点を、そこにいる信者の方の様子から知りたいと思い、教会を巡ることにしました。

コロンボにたくさんの教会がありますが、本記事ではゴールフェイス、コッルピティヤ、バンバラピティヤにある6つの教会を紹介します！

Christ Church, Galle Face – Church of Ceylon

宗派：英国国教会

この教会は1853年に設立されました。この教会は当初、教会宣教師協会（CMS）大聖堂として名を馳せており、1799年にロンドンで開催されたCMS会議で、当時イギリスの植民地であったスリランカに宣教師を派遣して、スリランカの人々に神の言葉を説くという決断が下されたことにより設立されたものでした。ロンドンのCMSと地元住民からの寄付により、教会の建設が実現しました。最初の日曜礼拝は1853年10月16日に英語とシンハラ語、タミル語の3か国語で行われました。当時宣教師として礼拝をおこなったペティット牧師は、インドのタミル・ナードゥ州で14年間宣教師を務めていたということもあり、流暢なタミル語と英語で礼拝を行いました。そしてC.ジャヤシンハ牧師はシンハラ語の礼拝を行いました。

十数年前まで長期的な民族対立による紛争がありましたが、当時から教会ではそれぞれの民族を尊重した礼拝が行われていたことは非常に興味深いなと感じました。

美しい初期ゴシック建築であり、尖頭アーチの身廊とキングポスト（中央部分の垂直な支柱）を用いた屋根が一連のフライングバットレスで支持されている構造となっています。このような構造のおかげで、天井部分の部材が最小限に抑えられ、非常に開放的な空間を生み出していて、美しいステンドグラスからさす光に包まれるような荘厳な雰囲気を作り出しています。

また床については、モザイク床で連続的に様々な幾何学模様が組み合わさることで美しい模様を生み出しています。

訪問した際には、一部改装中だったので、またスリランカを訪れた際には完成した全体像も見てみたいなと思います！

所在地

参照：Church History – Christ Church Galle Face | Church of Ceylon | Anglican Church | CMS Cathedral

St. Andrew’s Scot Kirk Church

宗派：スコットランド国教会

200年ほど前、イギリスの支配下にあったスリランカには、イギリスから富を求め茶園を経営するイギリス人が多く移住し、その多くはスコットランド人でした。スコットランド人は次第に自分たちのコミュニティを形成するようになり、教会を設立しました。この教会での礼拝は1842年10月21日に始まりました。会員会衆は、スコットランド国教会の一部であるセイロン長老会に属していたため「スコットランド教会」という名前が付けられました。イギリスに先んじてスリランカの宗主国であったオランダのオランダ改革派教会の長老派教会の人々とも良好な関係を構築していました。

現在の教会は当時の所在地から移転したものになっていて、建築家エドワード・スキナー（ARIBA）が設計を、ウォーカー・サンズ＆カンパニー（Walker Sons ＆ Co）が施工をしたものであり、美しいステンドグラスの窓、ゴシック様式の柱、魅力的な大理石の床が特徴になっています。

この教会を訪れたとき、ちょうど屋根の改修工事をしていました。屋根の瓦を素手でバケツリレーのように下から屋根まで数人で投げながら運んでいて、日本では見られない原始的な改修の仕方をしていてとても驚きました。このような地道な手作業だとかなり時間がかかるなと思っていたのですが、次の日に教会の前を通ったら、屋根がきっちり完成していてスリランカ人の建設技能恐るべし！と感じました！

教会の開放時間は午前6時30分～午後6時30分、日曜礼拝は毎週日曜日午前9時30分、聖体拝領のお祝いは毎月第1日曜日、教会が運営する寄付品を販売するお店の営業時間は毎週水曜日の午前10時30分～午後1時となっています。興味のある方はぜひ訪れてみてはいかがですか？

所在地

参照：St. Andrew’s Scots Kirk – Colombo, Sri Lanka

The Church of St. Michael and All Angels – Church of Ceylon

宗派：セイロン教会

この教会はイギリス植民地時代の1853年にイギリス人によって設立されました。最初は非常に小さな教会であり、現在の教会の建物はかなり後になって建てられました。この教会の周辺には仏教寺院やモスクなどがあり、様々な礼拝所の共存が見られる場所でもあります。

建築的特徴としては、なんといっても石造の教会であるということです。石を組んで積み上げた内壁や外壁の重厚感から教会の厳かな雰囲気を感じることが出来る。教会内の身廊の天井は、鉄骨構造になっており、アーチ状の梁を半円の部材でブレースのような構造を形成しています。また、聖書に登場する物語が絵が画れている美しいステンドグラスもぜひ見て頂きたいです！

ちょうどこの教会を訪れたときに、中にあるマリア像の塗り替えをしていました。小さな筆でぬりぬりと鮮やかな水色が塗られていき、マリア像がきれいに蘇っていくようでした。日本では教会内であまり色の付いた像は見られないので、スリランカならではの色使いが新鮮で面白かったです。

所在地

参照：St. Michael and All Angels、St. Michael’s Anglican Church: Symbol of religious amity | Sunday Observer

St. Anthony’s Church

宗派：カトリック

白を基調としたすっきりとした印象の教会です。

中に入ると天井はトラス構造になっており少し現代的な雰囲気になっています。祭壇のある空間の四方や側廊と身廊を仕切る壁にあるアーチはいずれもアーチの両端が外向きに湾曲している特徴的なかたちになっており、この教会の内部装飾に統一感を持たせています。

内壁の白と座席や祭壇の少し艶のある落ち着いた茶色のコントラストがとてもきれいです。

祭壇上部は吹き抜けになっており、特徴的なアーチ状のハイサイドライト（高窓）から差し込む柔らかな光が祭壇を優しく包み込んでいます。吹き抜けによって自然光を効果的に取り込むことで、教会内の空間を美しく演出しているなと感じました。

所在地

St. Mary’s Church, Bambalapitiya

宗派：ローマカトリック教会

この教会は1873年に設立され、最初の建物が完成したのは1891年でした。しかし1914年火事によって消失してしまったため、その後再建されました。スリランカでの最も古い教会の一つと言えるでしょう。

白を基調とした教会で、美しいゴシック建築を見ることが出来ます。アーチや柱に施された細かな装飾が目を引きます。身廊を祭壇に向かって歩くと非常に大きなステンドグラスがあります。マリア像などが描かれたもので鮮やかな色使いが美しいです。

祭壇の上部はドーム状の吹き抜けになっており、ドームの切り口は8角形になっており、それぞれの辺に模様の付いたレリーフのような装飾とその上部にステンドグラスが施されたアーチ状の開口部が見られる。非常に開放的で光を沢山取り込める構造になっていると言える。

この教会を訪問したとき、ちょうど夕方のミサが行われる時間で、それを知らなかった私は気が付くとミサが始まってしまい外に出られなくなってしまったので、そのままミサを受けることにしました。高校ぶりに受けるミサは非常に懐かしく感じられ、国は違えど厳かな雰囲気は変わらず、信者同士の温かな時間が流れていました。

ミサの帰りに1人のインド人から声をかけられました。私を見て「服装がフィリピン人で髪型が中国人みたいだったけど顔見たら日本人だって思って声かけちゃった」と言われました（笑）どうやら彼は、日本に仕事で行ったことがあり、日本人の知り合いもいるようでした。それにしても私は一体何人なんだ！と自分でも笑ってしまうくらい好き放題言われて面白かったです（笑）

そんな面白い出会いをしてみたい（？）という方はぜひこの教会を訪れてみてはいかがでしょうか？

所在地

参照：St. Mary’s Church, Bambalapitiya In Srilanka: History,Facts, & Services

St. Paul’s Churh

宗派：英国国教会

スリランカで最も古い教会の1つであり、現在はセイロン聖公会の一部として位置づけられています。当初この教会は、ポルトガル人によってローマカトリックの礼拝所として建てられました。元の教会の付近には井戸があり、奇跡を起こす水との定評があり、病人が教会を訪れて井戸の水を飲むなど水の特別な効能が信じられていたそうです。

今までこの記事で見てきた教会と様式が異なり、イスラム教のモスクを彷彿とさせるようなドームが載っています。内部の天井もヴォールトやトラスなどは見られず、平面で格子状になっており、格子で囲まれた中にそれぞれ模様が入っています。

床にも細かな装飾が見られ、白と黒のシンプルな色使いですが、かわいらしい印象です。

この教会に入ったとき、教会で働く優しいおじさん（どうやら聖職者ではないようでしたが）が声をかけてくれ、教会を案内してくれました。案内をしてくれた最後に記念写真を撮ってくれると言い、祈るポーズをとるように言われ最前列の席で写真を撮りました。何度も同じ角度で写真を撮ってくれたのは、写真に写るのも、写真を撮るのも好きなスリランカ人らしいなと思い、ほほえましかったです。

所在地

参照：St. Paul’s Church, Milagiriya – Alchetron, the free social encyclopedia

おわりに

仏教徒の多い国でキリスト教の教会を訪れ、見学したり、時には信者の方のお話を伺ったりするのは少し勇気が必要でしたが、出会ったどの方もとても優しく、彼らにとって私のように異国の地から興味をもって足を運んできた人に対して、嬉しく思っているようで私まで温かい気持ちになりました！キリスト教が主な宗教の国ではないからこそ、伝来した建築様式がスリランカに適するように姿形を変えていたり、見たことのない色使いをしていたり、新たな発見があって訪問しているときも記事を書いている時間もとても楽しかったです。

宗教施設なのでなかなか入りにくいですし、ぜひ訪れてみてください！とは言いずらいのは残念ですが、少しでもご興味のある方は立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

最後まで読んでくださり、ありがとうございました！

スリランカ料理をおしゃれに手頃な値段で楽しめるので、私が旅行者さんをよくお連れするレストランの一つがこちらです！

バンバラピティヤにお洒落にリブランド開業！

お店の場所はバンバラピティヤのVisaka Roadです。

ゴールロードから行くと、お店が見えてきます。

2016〜2018年頃はコッルピティヤにあったGreen CabinやPagoda Tea Roomはよく使っていましたが、コッルピティヤのGreen Cabinはある時期から半分のスペースを貸し出し、レストラン部分が縮小し、ベーカリーとテイクアウトのみになって、寂しく思っていましたので、お店を見つけて嬉しい！

今回はかつてよりもお洒落な店内です。

バンバラピティヤにあるレストラン「Culture Colombo」を彷彿とさせます。

屋外の席が以前のGreen Cabinのようにありますが、こちらも以前より整っています。

歴史を物語る店内の写真

創業の歴史

店内には創業者のトーマス・ロドリゴ、その息子のシリル・ロドリゴの写真があります。

Green Cabinの歴史は、ムダリヤールだったトーマス・ロドリゴが、1884年にコロンボに「Ceylon Tea Kiosk」をイギリス人茶農園家と共に開業したことに始まるそうです。

お店はセイロンを訪れた人たちにセイロンティーとペーストリーを提供していたようです。

その後、コロンボフォートのチャタムストリートに移転し、店名をPagoda Tea Roomsに変更。

当サイトでも以前紹介していますが、Pagoda Tea RoomsではデュランデュランのHurry Like The Wolfが撮影されています。

スリランカでPVを3作撮影したデュランデュラン

トーマス・ロドリゴの息子シリル・ロドリゴはゴールロード（コッルピティヤ）にGreen Cabinを開業します。

クリケットの歴史的な写真

ロイヤルカレッジで初めてクリケット試合が行われた時の写真や、2000年のトーマス・ロドリゴ杯の写真などが飾れています。

ロドリゴ家の家族写真

ロドリゴ家の写真も展示されています。

エリザベス女王に提供したティーカップ＆ティーポット

1954年にエリザベス女王がセイロンを訪問し、レースコースでハイティーを提供したときに使ったティーカップとティーポットが展示されています。

スリランカの老舗では、古写真を展示しているお店がよくありますが、コロンボやキャンディの町の古写真ではなく、創業家に関する写真が展示されているのが特徴的です。

ランチメニュー

ランチメニューは「ランプライス」「イエローライス」「ライス＆カリー」の３カテゴリーがあります。

ランプライスとイエローライスにカシューナッツメニューがあるのが特徴的です。

ブラックポークカリー（1250ルピー）

Paradise Road The Gallery CafeやBarefoot Cafeで人気のブラックポークカリーを注文してみました。

お洒落です。そして、美味しい！

ブラックポークカレーは美味しいですが、他のお店で頼むと、ブラックポークカレーだけになってしまうのが少し寂しいのですが、こちらのお店ではライス＆カリーのように色んなカレーもついてきます。

ナスモージュやコロッケ、揚げ卵など、ランプライスを想起させるような料理たちです。

フィッシュ・ライス＆カリー（800ルピー）

翌日に頼んだのが、フィッシュのライス＆カリーです。

他のメニューに比べてお値段控えめ。

個人的にはブラックポークカレーの方がお勧めです。

チキンランプライス（1050ルピー）

ランチメニューでランプライスが一番上に書いてあったので注文してみました。

すごい特別感があるわけではなかったです。

僕の個人的見解では、このお店のランチは「カハ・バス」から選ぶのがいいのでは？と。
エビのテルダーラやカシューナッツカレーも気になります。

3人でイエローライスメニューを注文！

3人でイエローライスのメニューを注文したら、メインのカレー以外の野菜のカレーやイエローライス、カトレット、卵などは一つにまとめて提供されました。

プラウン・テル・ダーラ（1550ルピー）

エビのカレーの単発撮り。

カシューナッツのカレー（1550ルピー）

カシューナッツのカレーの単発撮り。

チキンカリー（1150ルピー）

単発撮りし忘れてしまいました。

日曜日のランチビュッフェ（一人3700ルピー）

日曜日に訪れたら、普段のメニューではなく、ランチビッフェでした。写真は3人分です。

ビッフェと言いつつ、はじめにテーブルに全て提供してくれます。アンリミテッドなので、追加で注文ができますが、もちろんスリランカサイズなので、追加せずとも、半分も食べられませんでした。

ミニランプライス、カデーパーン、ゴダンバロティ、ポルロティ、ピットゥ、ビッタラアーッパにマヨネーズとベーコン、通常のアーッパ、ポルサボル、ブラックポークカレー、チキンカレー、トマトとガーリックのカレーなど。

一人3700ルピーぐらいだったと思います。

ディナーメニュー

先ほどのランチメニューの左側にスターターとサンボルが載っていました。

注目は18:00〜22:30に提供されるアーッパ（Hopper）、ロティでしょう。

ホッパーズ（480ルピー）

スリランカでは昼食にライス＆カリーやランプライスなどをガッツリ食べて、夕食はアーッパやロティなど軽く済ませることがありますが、そのスリランカスタイルなメニューがいい感じだな！と思い、22時前に遅い夕食としてアーッパのセット（Hoppers）を注文。

スリランカ人な気分になれて最高です！笑

ちなみに、この日はエンドレス・ホッパーなる特別な夕食メニューが用意されていましたが、もう22時前なので控えめお願いしましたが、エンドレス・ホッパーは気になります。またやってほしい。

エッグホッパー（150ルピー）

ホッパーは単品でも頼めます。

ゴダンバロティ（480ルピー）

これは美味しいゴダンバロティです。

ストリングホッパーズ（480ルピー）

見るからに美味しそうなインディアーッパです！！そして、実際に美味しいです。

トマト＆ガーリックカレー（400ルピー）

辛いのが苦手だけど、スリランカ料理を食べてみたいという日本から観光に来た女子大生が一緒でしたので、辛くないものを中心に注文。マイルドなトマトカレー！

フィッシュマスタードカレー（750ルピー）

辛くないカレーというと、野菜のカレーになりがちですが、マスタードフィッシュは辛くなくて食べやすいです。

他にメインとなるカレーもいくつかあります。

ドリンクメニュー

ドリンクメニューはこちら！

自家製ジンジャービアー！（400ルピー）

これ、俺が作ったんだよ！どう？って店員のおじちゃんが話しかけてきて、スリランカらしくて最高です。

ジンジャービアーは美味しいので、ご飯届くまでにほぼ飲み干してしまいました。

ライムソーダ（400ルピー）

こちらはライムソーダです。

ピナコラーダと悩みつつ、スリランカといえばジンジャービアーとライムソーダでしょ！ということで、ライムソーダをチョイス。

またしても、ご飯が出てくる前にゴクゴク飲んでしまったので、「お水入りますか？チルワン？」と聞かれて、チルでお願いしました。

少し氷が浮いています。

言えば無料の水も出してくれるみたいです。

3日目にピナコラーダを注文したら、「ない！」と言われて、スリランカらしいです 笑

タンビリ・オン・ザ・ロックス（350ルピー）

キングココナッツに、水、ライム、ミントを加えたドリンク。

ヴァージン・パッション・フルーツ・モヒート（400ルピー）

パッションフルーツ、ライム、ミント、ソーダのモヒート。

デザートメニュー

スリランカらしいデザートメニューが並んでいます。

毎度、「デザートはいりませんか？」と店員さんに聞かれますが、お腹いっぱい過ぎて注文できていません。

ティータイムにデザートを食べに行ってもよさそうです。

クリスマスとニューイヤー

お酒は出していないお店ではありますが、クリスマスディナー、クリスマスブランチ、ニューイヤーディナー、ニューイヤーブランチをやるようです。

まとめ

ローカル感はありつつ、ローカルすぎず、程よく洗練されているので、スリランカ料理に興味はあって、高級レストランでもドローカルでもないお店を望んでいる方には、ピッタリなお店だと思います。

ぜひ行かれてみてください！

神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Director
SPICE UP TRAVELS (PVT) LTD Director

「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2004年12月、人材業界就職支援サイト『SPIRITS』開設（2010年3月閉鎖）。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、人材系ネットベンチャーに新卒入社（2015年6月退社）
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、会社登記を開始。
2016年12月、スリランカでの研修事業を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記完了。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」開業（2026年1月営業終了）。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部を立ち上げ初代支部長に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。
2026年5月、WAOJE本部ラーニング委員長に就任。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

本記事では、旅行者にとって便利なワンゴールフェイスモール店について紹介します。

Rancrisp Cashewとは？

Rancrisp Cashewは、1981年創業のカシューナッツを主力に、ポテトやタロ芋などのチップス、フルーツから作るジュースやジャムなどを製造・販売している会社Rancrispのカシューナッツ専門店です。

Rancrispの商品はスーパーマーケットでも購入が可能です。

カシューナッツショップのRancrisp Cashewではスーパーマーケットにはない多種類の味のカシューナッツを購入することができます。

Rancrisp Cashewは以下の21店舗あります。

・ジャエラ本社とシャエラ本店
・バンダーラナーヤカ国際空港に5店舗（出発通路にカシューショップ・フルーツショップ・コーヒーショップ、トランジットエリアにカシューショップとフルーツショップ）
・コロンボに8店舗（One Galle Face Mall、Crescat Boulevard、Astoria Mall、Majestic City、 AREA 07 by ODEL、ハベロックロード、バンバラピティヤ、ナラペンピタ）
・コロンボ郊外に7店舗（ラージャギリヤ、タラワツゴダ、マウントラビニア、カルボウィラ、ラトゥマラーナ、コフワラ、ワッタラ、キリバスゴダ）
・ニゴンボに1店舗

カシューナッツ10種の味

ショーケースがあって量り売りをしている店舗には以下の10種類の味が販売されています。

塩
砂糖
キトゥルジャガリー
デビル
バーベキュー
スパイス＆カレーリーフ
ガーリック＆ペッパー
ナイス＆スパイス
チーズ＆オニオン
チーズ＆チリ

各店舗について

ワンゴールフェイスモール店

コロンボ最新最大のショッピングモールであるワンゴールフェイスモールのLG階（一番下のフードコートやスーパーがある階）のフードコートに近いあたりにRancrisp Cashewの店舗があります。

一見、10種類以上の味がありそうですが、同じ味のトレーが複数あるだけです。

出張者さんが「試食したい！」と伝えたものの、購入しないと無理！と店員さんに断られました。

出張者さんが再度「日本にお土産に買いたいけど、味が分からないと買えないじゃない！」と伝えたところ、味見をさせてくれました。

はじめからさせてくれたらいいのに。

味見したカシューナッツはどの味も美味しかったです。

スリランカのカシューナッツは大きくて、味が濃厚ですので、味付けしてなくても十分に美味しいです。

しっかりと味があって、食べ応えのあるカシューナッツに

ワンゴールフェイスモール店は、あらかじめパッケージされている商品は従業員しか入れない棚に置かれていて、自由に手に取って見ることはできないのが不便です。

クレスキャットブルバード店（商品棚が自由に見られる）

自由に棚が見られて、ショーケースも大きく、中心地にある店舗ですので、ここが一番買い物しやすいかもしれません。

アストリアショッピングモール店（商品棚が自由に見られる）

こちらは店舗が広く、ショーケースと自由に見られる商品棚があります。ショーケースがちょうど10種類が1つずつ入る大きさなので、味の種類の全体像を掴みやすいです。（ワンゴールフェイスモール店やクレスキャットブルバード店はショーケースが大きく、10以上のトレーがありますが、味は10種類なので、逆に全体像が掴みにくいです。）

こちらにはチョコレートチップクッキーがありました。

大袋もあります。

左上は天ぷら粉でしょうか？

マジェスティックシティー店

マジェスティックシティーのロビーレベル（日本語で言う一階）にあります。こちらもワンゴールフェイスモール店と同じようにショーケースの後ろに商品棚があります。

バンバラピティヤ店（小さい個包装商品あり、ショーケースなし）

色んな味を試したい私には小さい個包装商品を置いているバンバラピティヤ店がよく、こちらで買い物しました。

左上のデビルの20グラムは144ルピー。

50グラムは500ルピーで、ディスカウントされているものは400ルピーでした。

こちらは100グラムで通常価格は1070ルピーですが、ディスカウント価格で856ルピーになっていました。

そのままのRawもありました。

焼いたもの、ジャガリーをコーティングしたもの。

スモークドライ、カリーリーフ味などもあります。

容量が多いパッケージもあります。

カシューナッツをはちみつでコーティングしたバー（70グラム）は、520ルピーでした。

ポテトチップスとキャッサバチップスは、カシューナッツを見た後だと、とても安く感じます。

スリランカでは高級品のプリングルスのような容器に入ったこちらは550ルピーと、プリングルスと比べると、かなり手頃です。

Rancrispのコーヒーやチャツネ、ジャム、パイナップル缶なども売っています。

ハベロックロード店

Googleマップ上で口コミ数が多いハベロックロード店は、量り売りもしていて、棚から自由に買うこともできるようです。

シナモンガーデン店

ワンゴールフェイスモール店と同様に、量り売りのショーケースがあり、その後ろに商品棚があります。

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カシューナッツが安く買えるスリランカカシュー公社

Rancrispのセイロンコーヒーカフェとコーヒー豆

神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Director
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「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
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1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2004年12月、人材業界就職支援サイト『SPIRITS』開設（2010年3月閉鎖）。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、人材系ネットベンチャーに新卒入社（2015年6月退社）
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、会社登記を開始。
2016年12月、スリランカでの研修事業を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記完了。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」開業（2026年1月営業終了）。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部を立ち上げ初代支部長に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。
2026年5月、WAOJE本部ラーニング委員長に就任。

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海沿いの町コロンボを味わうのに絶好のロケーションでありながら、生ビール一杯490ルピー（191円）は激安と言っていいでしょう。

ルーフトップバー「Sky Yard」

Hotel Maradhaはコロンボのバンバラピティヤ地区の海側に位置しています。

この屋上にあるのが、Sky Yardです。

海側にプールと座席があります。

プールは小さく、柵がありますが、海が綺麗に見えそうです。

北側を見ると、線路と道路の先に建設中のポートシティーが見えます。

南側を見ると、マウントラビニアが見えます。

内陸側を見ると、建設中のインターコンチネンタルホテルが見えます。

バーカウンターは内陸側にあります。

カウンター近くにはソファー席もあります。

店内には仮面が多く飾られています。

こちらは2023年8月3日の夕日です。

日が落ちて、ライトアップされると、また違った雰囲気が味わえていいです。

メニュー

ドリンク・フードともにメニューが2023年3月から変わっていましたので、2023年8月に撮影したものに差し替えました。

ドリンクメニュー

2023年3月に訪れたときには、ライオンビールのドラフト（200ml）が490ルピー（191円）、タックスとサービスチャージが足されても625ルピー（243円）でした。（円の価格は当時のレート）

2023年8月に訪れた際には、650ルピー、タックスとサービスチャージを足して822るぴーでした。

それでも、この絶好のロケーションで、この価格はお得と言えるでしょう！

フードメニュー

フードメニュー1枚目がピンボケしていて、大変申し訳ないです。

2023年3月の時よりも、ビザの一番上のダブルチーズシーフ°アメリカンピッツァは300ルピー安くなっています。

ビールが高くなっているので、それぞれ値上げしたのかと思ったら、値段が変わっていないものもあれば、安くなっているものもあり、（高くなっているものもありますが）運営しながら価格設定を見直しているようです。

実食！

ライオンビール（650ルピー）

日本ではライオンビールは「カレーに合うビール」としてPRしていますが、私は勝手に「海が似合うビール」と主張したいと思います。

フィッシュ＆チップス（1800ルピー）

ビールを飲んだら、フィッシュ&チップスが食べたくなったんですが、美味しいフィッシュアンドチップで満足です。

チキンコットゥ（1200ルピー）

メニューを見ずに、チーズコットゥを注文したら、「チキンコットゥ」でいいか？と聞かれました。家に帰ってきて、改めてメニューを見ると、確かにチーズコットゥはメニューにありません。

ただ、出してくれたチキンコットゥは、僕のこれまでで一番美味しいコットゥでした。

コットゥなのに重くなくて食べやすく絶妙でした！なのに、写真がピンボケしていて、すみません。

神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Director
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「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2004年12月、人材業界就職支援サイト『SPIRITS』開設（2010年3月閉鎖）。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、人材系ネットベンチャーに新卒入社（2015年6月退社）
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、会社登記を開始。
2016年12月、スリランカでの研修事業を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記完了。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」開業（2026年1月営業終了）。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部を立ち上げ初代支部長に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。
2026年5月、WAOJE本部ラーニング委員長に就任。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

コロンボのコーヒー専門店として代表的な存在だったWhight & Co.がコロナによる長い休業を経て、ついに復活しました！

店頭ではコーヒー豆を買うことができますが、コロンボで手に入るアラビカ種のコーヒー豆では最安値かもしれません。250グラムで1890ルピーでありながら、さっぱりした味合いでとても美味しいコーヒーです。

この3年は他のコーヒー店のコーヒーを飲んできたため、久しぶりにWhight & Coの豆を買ってきて挽いてコーヒーを入れてみたら、改めてWhight & Coのコーヒーの美味しいさを実感しました。

本記事では、コーヒー専門店ホワイトアンドコ（Whight & Co）について紹介します。

Whight & Coとは？

1996年にクリケットをテーマにしたカフェレストラン「クリケットクラブ」をコロンボに開業したジェームズ・ホワイトさんが2002年からはじめたのがコーヒーブランド「Whight & Co」です。

参考）

24年続く老舗レストラン「クリケットクラブカフェ」のオーナーにインタビ…

コロナ休業期間中も、クリケットクラブは営業していたため、クリケットクラブのメニューにはWhight & Coのコーヒーが並んでいました。

Whight & Coが有名になったのは、2014年にマリンドライブ沿いに独立店舗をオープンしてからです。

2019年にマリンドライブからワンゴールフェイスモールの地下のフードコート階に移転。

2020年の最初のロックダウン明けはしばらく営業していましたが、その後、再度ロックダウンに入って以降、閉店してしました。

長い休業期間を経て、2023年7月にAlfred House AvenueにあるThe Avenueの隣にオープンしました。

お店の様子

The Avenueとを分ける壁の先に奥に長い建物があります。

参考）

牛肉が美味しい！ニューヨーク帰りのシェフによるファインダイニング「Th…

入口に向かう途中にはテラス席があります。

建物内に入ると、右手に注文カウンター、正面にコーヒー豆とV60などコーヒー器具が置かれた棚があります。

私は家でコーヒーを淹れるときは、V60を使っていますので、ちょっと嬉しいです 笑

ペーパーが売っていたらいいんですが、ペーパーはない！とのこと。円錐形のペーパーをスリランカで購入するのは困難ですので、販売してくれたらいいのに！

マリンドライブ店ではガラス張りの焙煎室に置かれていて、ワンゴールフェイスモール店では注文カウンター横に置かれていた焙煎機が注文カウンターと座席との間に置かれています。

席の壁にはコーヒー関連の写真が掲示されていて、いい雰囲気です。

隣にもう一部屋あり、こちらにはスリランカの古地図などが掲示されています。

これが何か分かりませんが、CARSON E.J & Co.で調べると、ニュージーランドのクリケット選手Eden Jean Carsonが出てきます。

メニュー

コールドドリップブリューはシグネチャー商品と記載されています。

マリンドライブ店の2階にはバーがあり、お酒も提供していましたが、こちらの店舗ではお酒はないようです。

棚の右上にあるのがコールドブリューです。

コールドブリューは店内で飲むことも、持ち帰ることもできます。

実飲！

コールドブリュー（750ルピー）

店内で飲む場合は、グラスにコーヒーを入れて、ミルクとガムシロップも出してくれます。

ちょうど一杯分のようです。

ぴったり入りました。

ちょっと飲んでミルクイン！

コーヒーはかなり濃厚です。

コーヒー豆（250グラムで1890ルピー）

アラビカ種のコーヒー豆の値段は中でも、一番安くかもしれません。

Natural Coffee 200g：1800ルピー
Coffea-ccb 200グラム：1980ルピー
Hansa Coffee 200グラム：2000ルピー
Colombo Coffee Company 200グラム：2100ルピー
Care 1959 200グラム：2200ルピー
London House of Coffee 250gグラムで3000ルピーです。

と比べると、250gで1890ルピーのWhight & Co.が一番安いです。

Good marketでSoul Coffee、LYBSのコーヒーを買ったのですが、個別の値段を記載し忘れて、それらの値段がわかりませんので、後日調べて追記します。

ライトローストとダークローストの2種類があり、こちらはライトローストです。

パッケージは密閉できるになっているのも嬉しいです。

密閉できる容器でコーヒーを販売しているのは、Natural CoffeeとWhight & Co.で、
Coffea-ccb、Colombo Coffee Company、Care 1959、London House of Coffee、Soul Coffee、LYBS、Hansaの開封してしまったら、密閉できる容器に入れる必要があります。

Coffea-ccbのコーヒーがなくなったところだったので、Coffea-ccbの油が浮くほどにオイリーで濃いコーヒーと比べると、Whight & Co.のコーヒーはさらっと軽めで飲みやすいコーヒーでした。

以前にジェームスさんにお話を伺ったときは、コーヒー豆はコットマレー産だとおっしゃっていました。

近く、またジェームスさんにお話を伺いたいと思います。

参考）
Wikipedia:Eden Carson

神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Director
SPICE UP TRAVELS (PVT) LTD Director

「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2004年12月、人材業界就職支援サイト『SPIRITS』開設（2010年3月閉鎖）。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、人材系ネットベンチャーに新卒入社（2015年6月退社）
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、会社登記を開始。
2016年12月、スリランカでの研修事業を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記完了。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」開業（2026年1月営業終了）。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部を立ち上げ初代支部長に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。
2026年5月、WAOJE本部ラーニング委員長に就任。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

本記事では、Cafe 1959 by Raux Brothersについて紹介します。

Cafe 1959 by Raux Brothersとは？

Cafe 1959は、1959年創業の家具店「Raux Brothers」のバンバラピティヤにあるコンセプトショップの裏の駐車場側にあります。

現在、コロンボ７でコーヒー専門カフェ「Department of Coffee」を経営するロシア人女性が、Cafe 1959のオープン時はマネージメントされていました。

ロシア人女性によるスペシャルティーコーヒーカフェ「Department…

Department of Coffeeが以前は注文したコーヒーの産地や特徴について書いたカードを渡していたように、Cafe 1959でも注文するとコーヒーカードが配られていました。

当時はコロンボ7にあるコーヒーロースターのTemple Groundsのコーヒー豆を使っていました。

今調べると、Temple Groundsは、Island Yaka Roastersに名前を変更したようです。

現在はどちらのロースターから仕入れているのかは確認し損ねましたが、バンダラウェラ産のコーヒー豆を使っているそうです。

店内の様子

ゴールロードに沿って、縦に長いスペースになっています。

右側は駐車場で、見下ろすことができて開放的です。

左側は家具店で扉で繋がっています。家具店が運営しているカフェなので、テーブルや椅子も良いものが使われています。

2022年の12月に訪れたときは、ジャズイベントもやっていました。

メニュー

ドリンクメニュー

POUR OVER（ドリップコーヒー）があり、コーヒー器具メーカーの商品名の横に値段があるのは、コロナ前と変わっていません。サイフォン、フレンチプレス、エアロプレスもあります。

カウンターの後ろに掲げられているメニューや、カウンターにコーヒー器具が並べられているのも2020年の

写真と見比べても、基本的に変わっていません。

コーヒー以外のドリンクメニューや、デザートメニューもあります。

フードメニュー

フードメニューも充実しています。

黒板にもメニューが書いてあります。

実飲！

Cold Brew Coffee（840ルピー）

シングルオリジンのコーヒーを13時間かけて抽出したコールドドリップ（945ルピー）と、シングルオリジンのコーヒーを5℃で18時間抽出したコールドブリューコーヒー（840ルピー）で悩み、今回はコールドブリューコーヒーにしました。

スリランカで甘くない冷たいコーヒーが飲めるのは貴重です！濃厚なコーヒーで美味しかったです。

上の写真は2023年6月のものです。

サイフォン（950ルピー）

こちらは2020年2月に撮影したものですが、参考までに。

こちらも2020年2月に撮影したもので、何を注文したのか、忘れてしまいました。。こちらもご参考までに。

バンダラウェラ産のコーヒー

シングルオリジンとはどこなんですか？と店員さんに聞いたら、バンダラウェラです！という答えとともに、「コーヒー豆あげるので、是非お家で飲んで！」と紙コップに豆を入れて、プレゼントしてくれました。（上の写真がもらった豆。3〜4日分あって、とても嬉しかったです。）

浅く煎られたコーヒーで飲みやすかったです。

プレゼントしてもらったので、後日、タイから泊まりに来たコーヒー好きの友人にプレゼントするべくコーヒー豆を買いに行きました。

コーヒー豆は要望されたら量り売りで対応していて、販売用のパッケージはないようです。

何グラムですか？と問われたので200グラムで依頼すると、2200ルピーでした。

ナチュラルコーヒーのコーヒーが200グラムで1800ルピー、Coffea-ccbのコーヒーが200グラムで1980ルピーなので、少し高めです。

Coffea-ccbは2022年12月は1580るぴーでしたので、400ルピー値上がりしています。

パッケージがないので、200グラムを計って袋に入れて、テープで封をして渡してくれました。

参考）
Cafe 1959インスタグラムアカウント
YAMU:Cafe 1959

神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Director
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2004年12月、人材業界就職支援サイト『SPIRITS』開設（2010年3月閉鎖）。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、人材系ネットベンチャーに新卒入社（2015年6月退社）
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、会社登記を開始。
2016年12月、スリランカでの研修事業を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記完了。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」開業（2026年1月営業終了）。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
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2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。
2026年5月、WAOJE本部ラーニング委員長に就任。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

店内の雰囲気やメニューの豊富さ、味とお勧めできるスリランカレストランです！

カルチャー・コロンボとは？

カルチャー・コロンボは、邸宅を改装し、アートなども飾るオシャレなスリランカ料理レストランです。

改装した邸宅

古い邸宅をリノベーションしていて、良い雰囲気です。

座席はロッジアにあるのと、空調の効いた店内は部屋ごとに扉で仕切られて、座席が配置されています。

キッチンとトレイは中庭は挟んだ反対側にあります。

メニュー

バンブー・ビリヤニ、クルンバ・ライス、マティ・ワランダ・ドライ・カリー・ボールなど、他のレストランでは見かけないメニューもあります。

2～4人分のメニューも多く、複数人で訪れる選択肢が増えて楽しそうです。

単品のカレーも種類が豊富です。

デザートも豊富です。

スリランカに来て、スリランカらしいものを楽しみたい人には良さそうな選択肢が並んでいます。

実食！

キングココナッツ

ウパリーズで出てくるようなキングココナッツ。なんだかんだ、スリランカに来た旅行者にはこういうのがいいですよね。

ライス＆カリー チキン

久しぶりに美味しいパリップを食べました！

2食分ぐらいの量がありますが、美味しかったので完食！

タマリンドジュース

別の日にディナーにやってきました。

タマリンドジュースは程良い酸味があって、気に入りました！

インディアーッパ（ストリングホッパー）990ルピー

少し太めで、食べ応えのある美味しいインディアーッパです。

ベジタブルカレーを選んだので、マイルドです。

ピットゥ

今まで食べたピットゥの中で私的にはベストです！といっても、そんなにピットゥは食べてきませんでしたが、でも、美味しいピットゥでした。こちらをチキンカレーを合わせて注文しました。

ビッタラアーッパ（エッグホッパー）

参考）
Daily FT:Culture Colombo awarded Best Ethnic Restaurant in Asia
the morning:Culture Colombo: the new kid on the block, with a keyword ‘local’

神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Director
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「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2004年12月、人材業界就職支援サイト『SPIRITS』開設（2010年3月閉鎖）。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、人材系ネットベンチャーに新卒入社（2015年6月退社）
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、会社登記を開始。
2016年12月、スリランカでの研修事業を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記完了。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」開業（2026年1月営業終了）。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部を立ち上げ初代支部長に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。
2026年5月、WAOJE本部ラーニング委員長に就任。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

お手頃価格でありながら、質も良く、デザインのいいものもあるので、コロンボで生活を始まる人にはお勧めの場所です。

1840年創業のアッセナ・マリカー

ペターにはChina StreetとChina Laneという道がありますが、この２つの道が交差するところにあるのが、1840年創業のアッセナ・マリカー（Assena Marikar）です。

スリランカでChinaの名がつく地名は、ベールワラの宝石取引が行われるChina Fort、ゴールのバスターミナルから北に延びるChina Garden、トリンコマリーのChina Bayなどがありますが、コロンボのチャイナストリートとチャイナレーンは、China（磁器）の売買が行われていたことに由来するとZdenのグランドフロアーに説明版がありました。

生活雑貨のZden

アッセナ・マリカーの生活雑貨店がZdenです。

Zdenがあるのはモルディブ大使館、老舗タイ料理Siam House、海沿いのホテルThe Ocean Colomboなどがあるメルボルンアヴェニュー（Melbourne Avenue）です。

グランドフロアーのギャラリー

グランドフロアーは、アッセナ・マリカーの歴史について紹介する展示スペースになっています。

チェコスロバキアで作られた創業時の看板が目をひきます。

エリザベス2世の戴冠式を記念して作れたイングランドの食器メーカー「ジョンソン ブラザーズ」のティーカップ。

1897年に名古屋で創業した陶磁器や食器の輸出を行う井元産業から贈られた食器。

1st～3rdフロアーが売り場

売り場は３フロアーあります。店内は撮影禁止のため、参考までに私が購入したものが以下のものです。

週末にホームパーティーをするためスプーン・フォーク・グラスを買いにきたのですが、他にもほしいものがあり、色々と買いました。

カラフルで可愛いマグカップがサイズのよく、手頃な値段でしたので、また今度買いに来ようと思います。

関連記事・参考

マーケットと交通のハブ「コロンボ旧市街ペター」

Zden公式サイト
Wikipedia:List of Sri Lankan Moors
Wikipedia:Johnson Brothers
井元産業株式会社 公式サイト

神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Director
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1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
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2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、人材系ネットベンチャーに新卒入社（2015年6月退社）
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、会社登記を開始。
2016年12月、スリランカでの研修事業を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記完了。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」開業（2026年1月営業終了）。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部を立ち上げ初代支部長に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。
2026年5月、WAOJE本部ラーニング委員長に就任。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ