＃カレー に関する記事一覧
-
カレーライス産みの親はインド愛あるイギリス人ヘースティングズ？
カレーの本場といえばインドが思い浮かびますが、日本のインドカレー屋さんの多くは、ナンとともに北インドやネパールのカレーが出されます。 見た目も味も、日本の家庭で食べられているカレーライスとは大きく異なります。 北インドで…
2021年1月04日 -
スリランカカレーは札幌スープカレーの故郷！？大泉洋『本日のスープカレー...
株式会社「農 微生物発酵研究所」、アーユルヴェーダリゾート「アーユピヤサ」を経営する朝比奈学之さんにお会いした際に、見せていただいた本があります。 それが大泉洋さんのフォト＆エッセイ集『本日のスープカレー』です。 朝比奈…
2020年11月18日 -
ヘルシーで美容に良いスリランカカレーのすすめ
カレーは太ると思っていませんか？ 日本では一汁三菜が理想的な食事とされ、カレーなどの一品料理は太りやすい不健康な食事とされています。 しかし一日3食カレーを食べることもあるスリランカでは、カレーは美容や健康に良い食べ物と…
2020年7月06日 -
スリランカカレーはインドカレーや日本のカレーと何が違うのか？
スリランカでカレーが有名ということをご存じの人は多いかと思います。しかし、スリランカのカレーは作り方・種類・食べ方が日本のカレーともインドのカレーとも全然違います。そこで今回はスリランカカレーについて解説したいと思います…
2020年3月12日 -
コロンボでスリランカカレーの食べ比べ！メディアに取り上げられたカレーを...
スリランカカレー、スパイスカレーの認知度が日本で上がってきたこともあり、スリランカカレーを食べること、スリランカ料理について知ることを目的にスリランカを訪れる人が増えています。 どこのスリランカカレーがオススメか？とよく…
2019年6月23日 -
スリランカの食事は安全？注意点と絶対に食べたい代表料理まとめ
スリランカは食の宝庫 海外旅行に行くとなると、不安なのが食事事情。 観光のときには食事に重きをおく、なんて方も多いのではないでしょうか。 スリランカにはカラフルなフルーツや野菜、島国ならではのシーフードなど、味わっておく…
2018年9月14日
