皆さんは、スリランカという国についてどの程度ご存じでしょうか？

このサイトを見ているということは、おそらくある程度スリランカに興味がある方の方が多いと思いますが、正直、私はインターンに来るまでスリランカのことは何も知りませんでしたし、興味をもったこともありませんでした。

しかし、実はスリランカは数多くの魅力に溢れており、テレビの撮影などで、日本の有名人の方々が数多くスリランカを訪れています。

そんなわけで、今回は2025年現在に確認できた、スリランカを訪れた芸能人についてまとめていきたいと思います！

森カンナさん

森カンナさんが旅行でスリランカを訪れたことをインスタグラムに投稿しています。

 

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熊澤風花さん

スリランカのゴールフォート、ジェットウイングライトハウスなどで撮影を行ったTask have Funの熊澤風花さんの2nd写真集（撮影：前康輔、税別3300円、A4判128ページ）秋田書店が
2025年7月2日に発売されます。

上白石萌歌さん

スリランカの列車内などで撮影された2025年上6月4日に上白石萌歌さんの写真集「charm charm」（講談社）が発売され、6月7日に東京都内で発売記念イベントが開催されることが発表されています。

井桁弘恵さん

2025年5月9日(金)に日本テレビにて、『1万台で行く井桁スリランカ旅』が放映されました。

トリンドル玲奈さん

2025年4月6日、インスタグラムにスリランカ旅行の様子を投稿されています。ナインアーチズブリッジ、シーギリヤロック、茶摘み、シナモンベントタビーチの写真がアップされています。

 

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髙嶋政宏さん

旅専門チャンネル『旅チャンネル』を運営するディスカバリー・ジャパン株式会社が、2025年4月5日(土)から、ゴールデンウィーク直前SP！と題し、俳優・髙嶋政宏さんが気ままに旅する旅番長シリーズや、その土地ならではの独特な食文化の魅力を掘り下げる番組など、人気の旅行先であるアジアを特集放送。

【ゴールデンウィーク直前SP！アジア特集ラインアップ】
「髙嶋政宏の旅番長 激走のスリランカ編」
放送日時：4月5日（土）7:00／18:00／26:00
（オリジナル／30分／全4話）

白濱美兎さん

2025年3月29日、白濱美兎さんは東京・神田神保町の書泉グランデで、スリランカで撮影した初写真集「manika」（集英社、税込み3520円）の発売イベントを開催しています。

高橋メアリージュンさん

2025年3月23日～4月15日にかけて、ニゴンボのジェットウイングアーユルヴェーダパヴィリオンで、9日間のプチパンチャカルマ体験をしたことをインスタグラムに投稿されています。

 

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松田龍平さん、石橋静河さん

2025年3月28日から放映されているサントリー新TVCM『碧 Ao』 「世界のどこかで。」篇は、ゴール郊外のジェットウイングライトハウスで撮影されています。

目黒蓮さん

はじめにご紹介するのは、Snow Manの目黒蓮さんです。「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」の「紅茶鉄道に乗って」篇のCMでスリランカを訪れ、スリランカ界隈では大きな話題となりました。

（2024年の4月22日より放映）

このCMでは、目黒蓮さんが「紅茶鉄道」と呼ばれるスリランカの茶畑を通り抜ける列車に乗っているシーンが撮影されています。

↓撮影地等、詳しくはスパイスアップのこちらの記事で説明していますので、ご覧ください。

目黒蓮さん出演のキリン 午後の紅茶のCM 「紅茶鉄道に乗って」篇の撮影…

やす子さん-TV

続いては、元陸上自衛官で女性ピン芸人のやす子さんです。TV番組の「世界頂グルメ」の撮影でスリランカを訪れました。

（2024年4月24日放映）

「世界各地で愛される“1番うまい地元メシ”を徹底調査！」というテーマのもと、ジャックフルーツカレーやニゴンボ風シーフードカレー、キリバトゥなどのスリランカの食事が取り上げられたようです。

【参照】

https://www.instagram.com/p/C6K6j4my3sE/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

美容大国の地元メシを大捜索！「世界頂グルメ」やす子がスリランカへ＆照英が韓国・釜山へ｜世界頂グルメ｜日本テレビ (ntv.co.jp)

NEWS加藤シゲアキさん

NEWSのメンバーであり、作家活動もされている加藤シゲアキさんは、テレビ番組「アナザースカイ」でスリランカの世界遺産シーギリヤ・ロックや、バワの建築を訪れています。

加藤シゲアキが『アナザースカイ』で語るスリランカの魅力と再訪の理由 | イチ推し情報センター

（2024年12月7日放映）

イモトアヤコさん

お笑いタレントのイモトアヤコさんもスリランカを訪れ、テレビ番組「世界の果てまでイッテQ」の「イモトワールドツアーinスリランカ」が撮影されました。（2023年10月22日放映）

スリランカの固有種セイロンゾウの大集結「エレファントギャザリング」を見に行って不発に終わったり、伝統漁の「スティルトフィッシング」では小物しか釣れなかったり、スリランカの正月遊び、「ピローファイト」でもマットがペラペラ過ぎて盛り上がらないなど、全体的に不発な回だったようですが、スリランカのことが色々取り上げられていて面白そうでした。

↓こちらの記事では、健康オタクと化したというイモトさん自身がスリランカでのアーユルヴェーダ体験について綴っています。

ひさびさスリランカ | よかん日和 (yokanbiyori.com)

【参照】

イモトワールドツアー in スリランカ｜世界の果てまでイッテQ！｜日本テレビ (ntv.co.jp)

https://www.instagram.com/p/CysDAPALm4i/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

バービーさん

お笑い芸人のバービーさんは、夫婦でスリランカに旅行に来られました。

YouTube「スリランカ1日カレー留学！本場の家庭で教わってきたよ︎ ~永久保存版~」など（2023年10月13日公開）

スリランカカレーについて学んだり、ジープサファリやアーユルヴェーダを楽しまれた様子がYouTubeにあげられています。

https://youtu.be/44DseHMETDs?si=JR67mf6gDPd4veK9

https://youtu.be/Q8irdSUoWtQ?si=eYmfVqk1PhRuRPe0

中川翔子さん

「しょこたん」こと、バラエティアイドルの中川翔子さんもスリランカを訪れました。

（2023年3月27日公開）

中京テレビの「潜入！絶滅動物研究所」という番組の撮影だったそうですが、その裏側でvlogもあげられたようです。

動画内では、スリランカのスーパーを散策したり、スリランカカレーを食べたり、ゾウを見にいくところが収められていました。

【参照】

ブラザーpresents　潜入！絶滅動物研究所～守ろう、地球のたからもの～：中京テレビ (ctv.co.jp)

中川翔子のスリランカロケの裏側に密着! 大自然の奇跡と貴重な経験にしょこたん大満足の4日間! | AppBank

成田凌さん

俳優やモデルで活躍されている成田凌さんは、カレー好きが高じて一人でスリランカを訪れたことがあると明かしています。

成田凌、毎日スープカレー生活「幸せを感じられる」　カレー好き極まり1人でスリランカへ | ORICON NEWS

（2022年9月21日記事公開）

松本まりかさん

女優の松本まりかさんは、プライベートの旅行でスリランカを訪れたそうで、数週間アーユルヴェーダの施設に滞在し、デトックスやスリランカの人たちとの交流を楽しまれたそうです。

（2022年8月11日記事公開）

【参照】

スリランカで足るを知り、満たされた日々【松本まりかのTHINK CLEARLY】 | GINGER (gingerweb.jp)

「恋愛も人間関係も依存しない」松本まりか、スリランカで「求めてきた真実に出会った」 | ORICON NEWS

東野幸治さん・岡村隆史さん・出川哲朗さん

お笑い芸人の東野幸治さん、岡村隆史さんがテレビ番組「東野・岡村の旅猿13」の「スリランカでカレー食べまくりの旅」で、ゲストの出川哲朗さんとともにスリランカを訪れました。

全7回に渡ってスリランカ篇が放送されました。

（2018年7月18日放送開始）

題名の通り、スリランカカレーを食べまくったり、紅茶やアーユルヴェーダなどを巡ったようです。

ちなみに、参照の２つ目のリンクでは、番組でまわった場所が詳細に説明されていました。

【参照】

東野・岡村の旅猿～プライベートでごめんなさい～ (ntv.co.jp)

【スリランカ編で巡った場所はどこ？ 】東野・岡村の旅猿13「出川哲朗と行くスリランカの旅」2018/7/18放送開始 | Activi TV

菜々緒さん

女優、モデルの菜々緒さんは、一人旅でスリランカを訪れたそうです。

自身のInstagramでは、

「またまた先日一人でスリランカに。アーユルベーダしたり、寺院に行ったり、命の誕生を拝見したり、ローカルマーケットに行ってスリランカお料理教室、稲刈り体験などなど」

と投稿されていました。

↓菜々緒さんのInstagram投稿

https://www.instagram.com/p/Bmr50IBly3L/?utm_source=ig_web_copy_link

 

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菜々緒(@nanao_official)がシェアした投稿

（2018年8月20日投稿）

【参照】

菜々緒、「その行動力に脱帽！」スリランカ一人旅の報告にファンも感嘆(1ページ目) – デイリーニュースオンライン (dailynewsonline.jp)

菜々緒、スリランカで稲刈り体験　充実した“1人旅内容”にファン注目 | エンタメ総合 | ABEMA TIMES | アベマタイムズ

柴咲コウさん

女優の柴咲コウさんは、TV番組「柴咲コウ バケットリスト」で、柴咲さんが死ぬまでに叶えたい「バケットリスト」を実現するためにスリランカに訪れました。

（2016年頃放映）

伝統療法アーユルヴェーダの哲学を学ぶことと、紅茶について知ることを旅のテーマとし、バワが手掛けた滞在型の施術施設「ジェットウイング・ラグーン」でアーユルヴェーダを体験したり、紅茶メーカー・ディルマの工場で創業者一族の方々から話を聞いたりされたようです。

【参照】

柴咲コウが「本当に心地良かった」スリランカ旅を語る | WEBザテレビジョン (thetv.jp)

柴咲コウ 「志を共有した仲間と働く“会社”っていいな」：日経xwoman (nikkei.com)

いとうあさこさん

TV「世界行ってみたらホントはこんなトコだった！？」

お笑いタレントのいとうあさこさんは、TV番組「世界行って見たらホントはこんなトコだった」でスリランカにやってきました。

（2014年頃放映）

アーユルヴェーダのクリニックを訪れ、副鼻腔の粘液を出すために、アーユルヴェーダの治療法「ナスヤ」で鼻の浄化を行ったそうです。

【参照】

　女子旅＊スリランカ＊アーユルヴェーダ修行中: 世界行ってみたらホントはこんなトコだった【スリランカ前編】フジテレビで、スリランカ特集！！ (risa-okamoto.blogspot.com)

芸人いとうあさこ、アーユルヴェーダで鼻の浄化 (hanatooru.com)

最後に

今回は、近年スリランカを訪れた有名人についてまとめてみました。

来る目的は様々であるものの、スリランカには伝統医療のアーユルヴェーダ、スリランカカレー、ゾウなどのサファリ、紅茶といった様々な魅力がつまっていることがお分かりいただけたと思います！

皆さんも是非、スリランカに旅行に来てみてはいかがでしょうか？

それでは、スリランカでお待ちしております！

ゆきだるま

大学生です。スリランカでインターンをしています。

2015年から国際コーヒー機関（ICO:International Coffee Organization）によって定められていますが、その起源は日本にあります。

1983年に全日本コーヒー協会が10月1日にコーヒーの日のイベントを始めたことがきっかけとされています。

国際コーヒーの日はフェアトレードコーヒーの普及を促し、コーヒー農家の苦境について知る日とされています。

本記事では、国際コーヒーの日とともに、スリランカでコーヒー栽培の指導をし、フェアトレードでコーヒー豆を輸入して日本で販売、カフェを経営する熊本のナチュラルコーヒーについて紹介します。

なぜ10月1日なのか？

コーヒーは国際協定によって、新年度は10月1日から始まるため、10月1日をコーヒーの日として定めたと言われています。

10月を新年度とするのは、コーヒー世界生産1位のブラジルでは毎年5月から9月までコーヒーの収穫を行い、10月には収穫が終わりコーヒーが出荷されることから、ブラジルのコーヒー栽培のサイクルに合わせたものだとされています。

日本からブラジルへの移民は1908年（明治41年）から開始され、2年後の1910年（明治43年）には銀座にカフェーパウリスタが開業しています。
カフェーパウリスタは、ブラジルのサンパウロ州政府からコーヒー豆の継続的供給と販売権を受けて創業しています。
日系移民の多くがブラジルでコーヒー栽培に関わり、現在も日系人によるコーヒー栽培が行われており、日本とブラジルのコーヒー生産には明治時代から関係があります。

また、日本ではコーヒーの需要は冬季に伸びることから、10月1日にコーヒーの日を定めたのではないかと言われています。

全日本コーヒー協会がコーヒーの日を始めた1983年、日本紅茶協会が11月1日を「紅茶の日」と定めています。
どちらが先に定めたのかは分かりませんが、同じ年に制定しているのは興味深いです。

毎年11月1日は「紅茶の日」

スリランカにおけるコーヒー栽培

スリランカはかつて世界3位の生産高を誇るコーヒー生産国で、世界中に領土を有した大英帝国においては世界1位の生産高でした。

スリランカにおけるコーヒー生産の歴史、イギリス統治時代のコーヒー生産量のデータをまとめているのがナチュラルコーヒーの創業者である清田和之さんの著書『セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望―貴族趣味の紅茶の陰にタミル人と現地人の奴隷労働』です。

研究者の旦部幸博さんの著書『珈琲の世界史 (講談社現代新書)』には、生産量・品質ともに優れたスリランカ産のコーヒーがさび病によって、大きなダメージを受けたことが記述されています。

参考）

ウィキペディア：国際コーヒーの日
なぜ10月1日がコーヒーの日なの？理由とイベント開催キャンペーン情報
PREAGE：我が人生〜清田和之氏
JICA：草の根協力支援型　平成19年度　採択内定案件
幻の・・・スリランカ・コーヒープロジェクト報告
スリランカ国 農村生産者コミュニティのコーヒー分散 型生産・集約管理システムの導入基礎調査 業務完了報告書
一般社団法人日本フェアトレード委員会 公式サイト
下硯川町にカフェと焙煎工場を併設した事務所を新築・ナチュラルコーヒー
Kiyota Coffee Companyk公式サイト
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神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Managing Director
SPICE UP TRAVELS (PVT) LTD Managing Director

「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、六本木の人材系ネットベンチャーに新卒入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長を経てネットベンチャーを退社。
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、法人設立の準備を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」オープン。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部立ち上げ初代支部長・理事に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

多摩動物公園にいるスリランカ生まれのアヌーラは日本国内で飼育されている最高齢69歳（推定）のオスのアジアゾウです。

1956年8月、三笠宮崇仁親王殿下・百合子妃殿下がスリランカでの仏陀入滅2500年祭の式典に参加し、これを記念して1956年11月にアヌーラは日本に贈られています。

アヌーラの名は、象を日本に贈ることを決めた当時のスリランカ首相のソロモン・バンダーラナーヤカ氏の息子アヌラ・バンダーラナーヤカ（අනුර බණ්ඩාරනායක）氏に由来します。

2006年5月に、アヌーラ来日５０年記念式典が多摩動物公園で開催された際は、三笠宮殿下ご夫妻、アヌラ・バンダラナイケ国家遺産大臣（当時）が参加されています。

本記事で紹介する絵本は、1979年5月〜7月にかけてアヌーラが病気になった際の実話です。

1979年8月に上野動物公園の飼育課長だった中川志郎さんが多摩動物公園に転勤となり、アヌーラを助けた高子とガチャコのことを飼育係の業務報告から知ったそうです。

中川志郎さんは文筆家でもあり、多数のエッセイ、創作、翻訳の出版をされていますが、この絵本の最後の見開き2ページに中川さんの解説が掲載されています。

中川志郎さんは1984年多摩動物公園長、1987年上野動物園長、1994年ミュージアムパーク茨城県自然博物館館長、東京動物園協会理事長を歴任された方ですが、2002年5月初版発行のこの絵本の解説に以下のように書かれています。

野性のゾウでは「お産」の時に出産の介添えをするお産婆役のメスゾウの存在が知られていますが、飼育しているゾウが病気のゾウを看護するという例は私は聞いたことがありませんでした。

絵本の内容は本記事では記載しませんので、是非、絵本をご覧いただけたらと思います。

絵本の文章は、動物を題材とした児童文学を多数捜索されたわしお としこ さん、
絵は遠山繁年さんによるものです。

絵本に登場するメスゾウの高子は1990年に42歳で、ガチャコは1993年に37歳で亡くなっています。

その後、2012年11月にピンナワラの象の孤児院から8歳のメス「アマラ」、5歳のオス「ヴィドゥラ」が来園し、2021年8月1日には新アジアゾウ舎「アジアゾウのすむ谷」が完成・公開され、スリランカ生まれのアジアゾウたちの姿を見ることができますので、多摩動物公園にも是非行かれてみてください。

参考）

EhonNabi：わしお としこ
偕成社 ：遠山繁年
ウィキペディア：中川志郎
ウィキペディア：アヌーラ
東京ズーネット：【世界ゾウの日】 多摩動物公園の世界ゾウの日

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野口芳宣 著『敗戦後の日本を慈悲と勇気で支えた人ースリランカのジャヤワルダナ大統領』

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神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Managing Director
SPICE UP TRAVELS (PVT) LTD Managing Director

「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、六本木の人材系ネットベンチャーに新卒入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長を経てネットベンチャーを退社。
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、法人設立の準備を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」オープン。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部立ち上げ初代支部長・理事に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

亀の子束子の特許を持つ亀の子束子西尾商店は、スリランカにも工場を持っていて、たわし作りは機械化はせずに、明治時代から続く職人の技によって、一つ一つ丁寧に作られています。

亀の子束子は2013年にグッドデザイン・ロングライフデザイン賞を受賞し、2014年までの累計販売個数は約5億個以上と、100年を超えるベストセラー商品です。

本記事では、そんな亀の子束子から、日本とスリランカの関係を見ていきます。

日本の三大発明

日本の三大発明品は以下の3つと言われています。

-パナソニック創業者の松下幸之助が発明した「二股ソケット」
-アサヒシューズ2代目社長の石橋徳次郎（ブリヂストン創業者の兄）が発明した「貼り付け式足袋（地下足袋）」
-亀の子束子西尾商店の創業者・西尾正左衛門が発明した「亀の子束子（たわし）」

二股ソケットは松下幸之助が発明したものではないそうですが、普及させたのは松下幸之助であるということで、三大発明に名を連ねています。

ゴムを足底に貼り付けた足袋（地下足袋）は、ブリヂストン創業者の石橋正二郎が発明と記載されている記事もありますが、発明したのは日本足袋（現・アサヒシューズ）の社長だった兄・徳次郎です。
弟の正二郎は日本足袋のタイヤ部門を分社化させて、ゴム製造の技術をタイヤに活かしてブリヂストン（石橋の名を英語にした社名）を創業しています。

そして、現在も会社の主力商品として亀の子束子を販売しているのが、亀の子束子西尾商店です。

本来、たわしは繊維を束ねた掃除道具の総称のことで、藁や縄を束ねた掃除道具だったそうです。
亀の子束子が普及したことで、たわしといえば亀の子束子と言われるまでになります。

この日本三大発明は、「大正期の三大ヒット商品」とも言われますが、亀の子束子が誕生したのは明治40年（1907年）です。
翌、1908年（明治41年）に実用新案を取得し、「亀の子束子」の名前と亀のマークを商標登録し、
1915年（大正4年）7月2日には「束子」で特許を取得しています。

これに因みに、7月2日は「たわしの日」に定められています。

棕櫚（シュロ）製の足拭きマットを発明

亀の子束子を発明した西尾正左衛門は、その前にも発明を行っています。
それがシュロを使った靴拭きマットです。

シュロは日本に広く分布しているヤシ類の一種です。

本郷区真砂町（現・文京区本郷）で育った西尾正左衛門は、母が編んでいたシュロを見て、針金で巻いた新型の靴拭きマットを思いつき、商品として開発します。

それまでの縄を編んだ靴拭きマットと違い、ブラシのように泥を削り取ってくれるという代物です。
当時は道路が舗装されていないため、靴についた泥を落とすことのニーズが今よりもありました。

ところが、シュロの繊維は柔らかいため、靴拭きマットは何回も使用したり、体重の重い人が乗ると毛先がつぶれて効果がなくなるという欠点があり、返品されることもあったそうです。

棕櫚製の「たわし」を発明

妻（西尾やす）が障子の桟を掃除するために、靴拭きマットの棒シュロを曲げて掃除をしているのを見て、正左衛門は洗浄用の道具を作ることを思いつきます。
そして、商品化されたのが亀の子束子です。

藁や縄を束ねた「たわし」は、洗う道具として使われていましたが、針金で巻いた棒状のシュロを洗浄用に使うのは初めてだったそうです。

手に持って洗い物に使う用途なら、靴拭きマットと違って毛先が簡単につぶれることもありません。

1907年（明治40年）、32歳の西尾正左衛門は、棕櫚製の亀の子束子を発明し、亀の子束子西尾商店を文京区本郷で創業します。

この明治後期は西洋料理が広まり、動物性の脂汚れを落とすには従来の藁を束ねた洗浄具では不十分でした。
脂を落とし、繊維を針金でひねっているので、ほどける心配もない亀の子束子はヒット商品となります。

亀の子束子と命名

実用新案に提出する際の名前を考えていた正左衛門は、

「お父さん、見て見て！亀が水のなかを泳いでいるよ！」という息子の声を聞いて、亀を見ます。

たわしが水の中で浮いていた様子が、亀の甲羅に見えたそうです。

亀は長寿で縁起がよく、形も似ていて、水に縁があるということで、亀の子束子と命名します。
「子」は親しみやさすを込めてたmので、
「たわし」の漢字は当時の漢学者に相談して「束子」とあてはめてもらったものだそうです。

スリランカ産のヤシ繊維に着目

1894〜1895年（明治27〜28年）の日清戦争、1904〜1905年（明治37〜38年）の日露戦争を経て、シュロ製品の需要は、軍の弾薬箱の手縄として大量に利用され、軍需増大によって原料が不足するようになります。

原料不足になったのは明治40年頃と言われていますので、まさに亀の子束子が誕生した頃です。

最初に中国産シュロが輸入されるようになり、その後、より安価なスリランカや東南アジアからココヤシの繊維（ココナッツファイバー）が輸入されるようになります。

亀の子束子西尾商店の沿革にも、創業の年に「南方繊維のパームに着眼し原材料として採用」と記載されているため、発明の段階ではシュロを使っていたようですが、創業して本格的な創業をした際には、スリランカ産のココヤシの繊維を使っていたようです。

亀の子束子西尾商店の生産拠点は現在、スリランカ工場・和歌山工場・新潟工場の3拠点です。

スリランカは安定的にココヤシ繊維が手に入るそうです。

亀の子束子西尾商店の束子の原料は、厳選された繊維を使っており、ココナッツ一つから束子１個分の材料がとれるかとれないか位だそうです。

1940年には太平洋戦争によってココヤシ繊維の輸入ができなくなり、一時的にシュロによる製作に戻っている時期があります。

関東大震災で現在地へ本社移転

1923年（大正12年）、関東大震災で店舗が倒壊したため、倒壊を免れた滝野川工場に本社を移転します。

現在の本社はつまり、関東大震災前に建てられた歴史的な建物なのです。
旧中山道沿いに建っているのも歴史を感じさせます。

最寄り駅は西巣鴨駅ですが、本社から旧中山道の北側に行くと、滝野川銀座（江戸時代には種子屋街道と呼ばれた）があります。

本社の一階は店舗になっていて、商品を購入することができます。
本社の建物の横に建っているのは、たわしの原料になるシュロです。

店舗の奥は事務所・検品工場となっていて、製品の検品が職人さんたちの手によって行われています。

シュロの一大産地「和歌山」に工場を新設

2011年、東日本大震災を受けて、スリランカ工場・新潟工場という生産体制を見直し、シュロの生産が昔から盛んであった和歌山に工場を新設しています。

2004年にはスリランカの沿岸部が大きな被害を受けたスマトラ沖地震も発生していたことから、国内での材料調達及び生産の強化の意味があったようです。

ちなみに、スリランカにはココヤシ、パルミラヤシ、キトゥルヤシの3つが主なヤシ類ですが、束子の原料に使われているココヤシが自生しているのは地震による津波被害が大きかった南西〜南部の海岸地帯です。

和歌山の野上谷（現・海南市、紀美野町）は、良質のシュロが採れたことからシュロから作るたわし、ほうき、縄の製造が盛んでした。
現在でも、スポンジやハンガー、炊事・洗濯・トイレ・風呂などに使う水回り品・家庭日用品において全国シェア８割を占めると言われ、100社ほどの中小企業があり、職人による伝統が生き続いています。

1885年（明治18年）には、和歌山県棕梠東京積同業組合（現・海南特産家庭用品協同組合）が設立されていて、昔ながらの棕櫚束子、棕櫚の座敷帚などは伝統工芸品にもなっています。

1916年に開業して、1994年に廃線となった野上電気鉄道は、たわしやロープを港のある日方町（現・海南市）へ運搬する目的で設立されています。

和歌山産のシュロで高級たわしを作る1948年創業のコーゾーがあるのも海南市です。

原材料のシュロと、シュロを扱う職人がいることから、和歌山を工場の新設の場所に選んだようです。

シュロだけではなく、紀州漆器、和傘の伝統もあり、古くから工芸の町だったようです。

因みに、亀の子束子西尾商店のように、ロングセラー商品である蚊取り線香「金鳥」を製造する大日本除虫菊の創業者・上山英一郎の出身地で、蚊取り線香を発明した有田市（当時は有田郡）は、南に隣接しています。

棕櫚たわし極〆

N4207

和歌山工場ができたことで、商品ラインナップに加わったのが、シュロから作る国産品である「棕櫚たわし極〆」のようです。

たわし専門店をオープン

2014年11月29日には世界初の「たわし専門店」を台東区・谷中にオープン。

2020年に銭湯をリノベーションしたSENTOビルへ移転し、カフェスペースを併設。

SENTOビルは、2008年に老朽化によって廃業した銭湯「宮の湯」をアートスペースやカフェの複合施設としてサイサイした複合施設です。

カフェスペースでは、近くのお店とのコラボレーションでオリジナルメニューが用意されています。

・やなか珈琲（亀の子ブレンドコーヒー）
・ボンジュールモジョモジョ（動物パン）
・サクセション（焼き菓子）

白いたわし

2015年、コラムニストの石黒智子さんとの共同開発で、モダンなキッチンに溶け込む「白いたわし」を発売しています。

白いたわしは従来の主力材料であるスリランカのココヤシ（パーム）を脱色したホワイトパームを使った「白いたわし ホワイトパーム」と、 サイザル麻を使った「白いたわし サイザル麻」があります。

ホワイトパームの白いたわし

過酸化水素水でヤシ繊維を脱色しているそうです。

過酸化水素水は漂白剤、殺菌剤として利用される化合物です。
過酸化水素水の発見者は顔料のコバルトブルーの発明、ホウ素の単離・発見でも知られる、フランスの化学者「ルイ・テナール」。

通常のヤシ繊維から作る束子よりも固く、亀の子束子西尾商店のラインナップの中でも、最も硬いものになるようです。

サイザル麻の白いたわし

サイザルアサの葉から採取した繊維で作ったのが「白いたわし サイザル麻」。

サイザルアサは竜舌蘭（リュウゼツラン）属の植物で繊維がロープなどによく使われます。
リュウゼツランはテキーラの材料になることで知られています。

アサの仲間ではないですが、歴史的に最も使われてきた繊維である麻に因んだ命名だそうです。
サイザルは、積み出しに使われていたユカタン半島のサイザル港に因みます。
サイザルとはマヤ語でZizal kin（涼しい場所）と呼ばれていたそうです。

この繊維は柔らかいのが特徴で、体を洗うのに使う健康たわしにも使われています。

健康たわし

入浴前に、そして体を洗うときに健康たわしを使って、体をマッサージする方法がウェブサイトに紹介されています。

健康たわしは硬さで4段階、ボディたわし・ひも付たわし・棒形たわしの3つの形状があり、合計12パターンの商品があります。

硬さは以下の通りです。

とてもやわらかい：麻
やわらかい：麻＆シュロ
すこしかため：シュロ
しっかりかため：ホワイトパーム

つまり、これは和歌山工場でシュロ製束子を作り始め、白い束子を作り始めたことによってできたラインナップと分かります。

亀の子スポンジ

日本の棕櫚産業は、高度成長期に加工しやすい新しい原材料として、ナイロン、ビニール、テトロンが順に化学繊維が登場することで、台所用品の主役であった「棕櫚束子」が「スポンジたわし」へ、家庭電化製品の普及で掃除用具の主役であった「棕櫚の座敷帚」が「電気掃除機」へと、その座を受け渡す、時代の流れの影響を受けています。

そんな中、亀の子束子西尾商店は
2014年に亀の子スポンジを発売し、
2015年に亀の子スポンジDoを発売し、
2016年には亀の子スポンジが日本パッケージデザイン大賞2017で大賞を受賞し、マイナーチェンジも行っています。

銀イオン系抗菌剤に加えて、有機系防カビ剤をスポンジに練り込むことで「菌」だけでなく、「カビ（真菌など）」にも高い抑制・防止効果が生まれました。 

と会社のホームページには記載されています。

たわしの利用方法

・野菜についた土を洗い落としたり、薄皮を剥くとき
・スキレットなどの鉄鍋は、洗剤を使わずにお湯とたわしで汚れを落とすのが正しい洗い方
・ザルの目に入り込んでしまった汚れをしっかり落とすには硬いヤシのたわしが良い。
・木のまな板の汚れを落とすには、棕櫚たわしが良い。
・棕櫚たわしは、棕櫚が油分を含んでいるため、ワックス効果がある。
・テフロン加工のフライパンには、柔らかいサイザル麻の白いたわしが良い。

洗剤

洗剤も作っているようです。

環境にもやさしく安心と洗浄機能のバランスを考えて作られた台所用合成洗剤です。
「アルコール」「パラベン」「サルフェート系界面活性剤」は使用していません。

社長は5代目

現在の社長は5代目だそうです。

初代：西尾正左衛門さん
2代目：西尾慶太郎さん
3代目：西尾康太郎
4代目：西尾松二郎さん
5代目：西尾 智浩さん

まとめ

スリランカ産のココナッツファイバーが使われていると知り、気になって調べた亀の子束子。
商品ラインナップが増えていくようを調べているうちに、日本の棕櫚産業や、和歌山県の産業などにも触れることができました。

100年を超える企業の社史からは、日本の歴史が垣間見られるなと思いました。

原料であるヤシについては、以下の本を参照ください。

ココヤシ・キトゥルヤシ・アラックについて理解が深まる『ヤシ酒の科学』濱屋悦次 著

参照）

亀の子束子西尾商店「亀の子束子誕生秘話」
ニッポン・ロングセラー考Vol.001 亀の子束子
亀の子束子西尾商店「たわしの主な素材はパームやし」
亀の子束子西尾商店「たわしの種類」
亀の子束子西尾商店「たわしの作り方」
デイリー「たわしより先にたわしマットがあった？亀の子束子西尾商店にたわしの歴史についてうかがってみた」
GoodsPress ［道具の定番］亀の子束子西尾商店の「亀の子束子」はたわしの元祖！スポンジもあります！
プレジデントオンライン「初めから決め過ぎなかったのが100年続いた理由です　－亀の子束子西尾商店 亀の子束子」
労政時報の人事ポータルJiin-Jour 100年続く、本家本元のタワシ。課題は「長所の啓発活動」――株式会社亀の子束子西尾商店 代表取締役社長 西尾松二郎さん（上）
労政時報の人事ポータルJiin-Jour 安さだけで判断されたくない。「3倍長持ち」に込めた誇り――株式会社亀の子束子西尾商店 代表取締役社長 西尾松二郎さん（下）
ダイヤモンドオンライン 日本3大発明の1つ「亀の子たわし」が100年間も愛され続ける理由
ウィキペディア「亀の子束子西尾商店」
ウィキペディア「たわし」
日本文化研究ブログ「日本の三大発明とは？あまり知られていない日本の三大発明品の歴史」
亀の子束子西尾商店「白いたわし」
Favorite Style 楽天市場店「亀の子束子 白いたわし」
ウィキペディア「サイザルアサ」
ウィキペディア「シサル」
ウィキペディア「過酸化水素」
ウィキペディア「ルイ・テナール」
亀の子束子西尾商店「棕櫚たわし極〆」
海南の家庭用品「棕櫚について」
和歌山社会経済研究所「棕櫚（しゅろ）」を知っていますか？　～野上谷の棕櫚を訪ねて～
ウィキペディア「野上電気鉄道」
ウィキペディア「コーゾー」
価格.com「マツコの知らない世界」で紹介された情報
亀の子束子西尾商店「直営店（本店・谷中店）情報」
SKG　銭湯の名残を引き継ぐ複合施設「SENTOビル」

神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Managing Director
SPICE UP TRAVELS (PVT) LTD Managing Director

「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、六本木の人材系ネットベンチャーに新卒入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長を経てネットベンチャーを退社。
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、法人設立の準備を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」オープン。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部立ち上げ初代支部長・理事に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

青山ティーファクトリーと検索すると、紅茶好きな方が絶賛する投稿がいくつか引っ掛かります。

セイロンティー誕生150周年だった2017年に弊誌スパイスアップ・スリランカ第2号で紅茶特集を組み、現地の茶園を訪れましたが、ヌワラエリヤ郊外の茶園を紹介してくださったのは青山ティーファクトリーのオーナー清水さんでした。

清水さん曰く、「すご腕マネージャーがいて、このマネージャーが来てからクオリテイーがグンと上がった」と紹介していただき、見学を受け付けていない茶園を見学させていただくことができました。

清水さんは良い悪い、好き嫌いをはっきりと言う方なので、お伺いすると勉強になります。

本記事では、そんな青山ティーファクトリーさんについて紹介します。

神保町なのに青山ティーファクトリー

青山ティーファクトリーは神保町駅A5出口から徒歩2-3分（200メートル）にあります。

青山ティーファクトリーは、伊藤忠商事本社の青山通りを挟んだ反対側のビルの地下に1996年に開店。
2015年9月に目黒区大岡山に移転し、
2016年5月に現在地の神保町に再移転しています。

青山にあった頃は30席のお店だったそうですが、食べログの情報を参照すると大岡山の店舗は16席、現在の神保町の店舗は12席（カウンター4席、テーブル4人席が2組）です。

コスパ抜群のシンプルなメニュー

ストレートティー

紅茶専門店に行くと、ポットカバーをかけてポットで提供してくれるところがありますが、青山ティーファクトリーもポットにカバーをかけて提供してくれます。

ポットには2杯分ではなく、3杯分の紅茶が入っていてストレートティーの値段は500円で統一されています。

紅茶通の方々が美味しさで選んで訪れるお店ですが、1杯で500円を超えるお店はあるので、値段だけで判断してもコスパは抜群です。

紅茶はディンブラ、ウバ、ヌワラエリヤ、キャンディ、ルフナと５大産地から選べます。
選べますが、清水さんは「今はこれが一番美味しいよ！」と教えてくれるので、毎回迷わず従います 笑

ミルクも一緒に出してくれます。
3杯分入っているので、最初はストレートで、3杯目からミルクティーにするといいかもしれません。

アレンジティー

フレーバーを吹き付けたフレーバーティーではなくオレンジ、シナモン、生姜を使ったアレンジティーもあります。
シナモンティーとジンジャーティーがありますが、それぞれ550円です。
フレーバーでないのも清水さんのこだわりを感じます。

アレンジティーもポットサービスで提供してくれます。

ミルクティー

ミルクティーは茶葉の量がストレートティーの1.5倍、ミルクの量がストレートティーの2倍の量で提供されます。

値段はロイヤルミルクティーが600円。
それ以外のバナナミルクティー、シナモンミルクティー、ジンジャーミルクティーがそれぞれ620円。

アイスティー

アイスストレートティーが450円
アイスミルクティーが480円

ホットサンドイッチ

ホットサンドイッチは700円
紅茶とのセットで1,000円

アメリカンワッフル

ティーワッフル500円
チョコレートワッフル550円
バナナワッフル600円
チーズクリームワッフル600円
ベリーベリーワッフル600円

紅茶とのセットメニューにすると、800〜900円になります。

紅茶を最初に注文して、1時間ほどをお話を伺って、その後にティーワッフルを注文しましたが、お会計はセットメニューとして800円でした。

年2回のクオリティーシーズンにスリランカへ

清水さんは毎年スリランカに2回、クオリティーシーズンに合わせて茶葉の買い付けのため渡航されています。

買い付けの時に立ち寄ったスリランカの町のお店の食事や紅茶についての清水さんの感想がストレート過ぎて最高です！

また、紅茶ファンの方々をお連れするツアーも毎年実施されています。

神保町の近くに私の知人の会社のオフィスがあり、それと合わせていつも平日に訪れていましたが、決まって数人の男性紅茶通のお客さんがいらして、お店全体で清水さんとの会話が展開されています。

私は紅茶について詳しくないので、清水さんとはスリランカ話をしつつ、いらしたお客さんにもお話を伺いますが、本当に紅茶が好きな方々だと分かります。

お店にいると、茶葉を買いに店舗にいらっしゃる方も見かけます。
通販で茶葉を買う方もいるようです。

清水さんは毎日のように「店主の雑記」をウェブサイトで更新されています。

ちょうど今日、茶葉を入荷されて、茶葉の整理と通販の発送業務のため、今日、明日とお店は閉めています。

さらに、水曜日から店頭で茶葉を開始されるようですが、以前の投稿には以下のようにあります。

店頭での販売開始となりますが、ものすごく混みあいますので、喫茶はできるだけ諦めてください。茶葉の購入だけにしてください。 よほどタイミングが合わないと、喫茶は、入れません。また、開店前より並ぶのも禁止させていただきます。もちろん、2週間ほどは、予約も承りません。

固定客、リピーターが多いことが窺い知れます。

実は、この投稿を見ていたので、初めて日曜日の昨日お店に訪れたのですが、満席で入れませんでした。

茶葉が届く前日で、食事を売りにしたお店も多い神保町で、12時前に行ったら入れるだろうと思ったら、まさかの満席です。

そして、その後も予約で埋まっているとのことでした。

さすがだな〜と思いました。

なぜ、セイロンティー専門なのか？

オールアバウトの記事で、「なぜセイロンティー専門なのか？」という問いに以下のように清水さんが回答されています。

「セイロンティーは毎日飲んでもやっぱり飽きない。それに、クオリティー紅茶でも価格が高すぎるということにはならないから」

確かにダージリンなどはすごい高級なものもありますし、中国は紅茶に限られず各種の茶の値段がピンキリです。

店内喫茶の価格設定とも関連する発言だなと思いました。

また、日刊ゲンダイの記事では、家賃や従業員数が減ったことで、客数が減っても青山時代よりも利益が出ると答えられています。

1年間で1万トンを輸入する茶葉の売り上げは、1日7万円になることもあり、店内喫茶での売り上げを遥かに超えるとも書かれています。

お洒落なカフェに行く空間消費でも、映えなメニューを目的にした映え消費でもなく、美味しい紅茶を求めている人に紅茶を提供されているお店と言えるでしょう。

紅茶好きの方は是非訪れてみてください。

参考）
セイロンティー専門店 青山ティーファクトリー公式サイト
日刊ゲンダイ：青山ティーファクトリー（神保町） 来店客数大幅減少でも利益アップのワケ
All About：セイロンティー専門店 青山ティーファクトリー
デイリー新潮：気鋭の法学者・木村草太が薦める紅茶店、菓子店は？　奥深い紅茶の魅力を解説
食べログ：青山ティーファクトリー
食べログ：青山ティーファクトリー （大岡山）

神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Managing Director
SPICE UP TRAVELS (PVT) LTD Managing Director

「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、六本木の人材系ネットベンチャーに新卒入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長を経てネットベンチャーを退社。
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、法人設立の準備を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」オープン。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部立ち上げ初代支部長・理事に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

そんな通りにある、ランドスケープデザイナーが手掛けた店舗に入るオシャレカフェ「Ayubovan!」は、スリランカカレーが看板メニューです。

谷中のよみせ通りにある「Ayubovan!」

場所は延命地蔵尊のお隣。

店内からも延命地蔵尊ののぼりが見えます。

店内はソファーが置かれたテーブル席や、お酒のボトルが並ぶカウンターがあります。

店舗デザインを手掛けたのは、ミヤシタパーク、札幌市北3条広場、アーバンドックららぽーと豊洲、ラゾーナ川崎プラザ、晴海トリトンスクエアなど、数々のデザインを手掛けたランドスケープアーティスト団塚 栄喜さんとのこと。

平日の13時過ぎに入店し、ゆったりした時間が流れていました。
各席に豆電球がぶら下がっているのが印象的です。

ランチはスリランカカレー

ランチメニューは以下の3つです。

チキンカレー1,200円（ランチセットは1,400円）
ポークカレー1,300円（ランチセットは1,500円）
全部のせ1,500円（ランチセットは1,700円）

ランチセットは飲み物付きで、セイロンティーやハーブティー、コーヒーなどが選べます。

今回選んだのは全部のせのランチセット。

マイルドな優しい味のカレーでした。

チキンは骨ごと入っていますが、とても柔らかなく、スルスルっと骨から取れます。

ポポダンは薄くて、油テカテカ感もなくて、これまた優しい。

刺激の少ないポルサンボルは食べやすくて、とてもいいな〜と思いました。

セイロンティー

一緒に行った子は、ハーブティーを頼んでいましたが、ハーブティーの香りがこちらまで香ってきて、ハーブティーがおすすめかもしれません。

紅茶は特別に感じるものはありませんでした。

山岡鉄舟の墓、岡倉天心記念公園

谷中にはスリランカ、インド関連の場所があります。

1893年のシカゴ万国宗教会議に日本から参加して、世界にZenを広めたと言われる釈宗演にセイロン留学を勧めたと言われる山岡鉄舟の墓が禅寺「全生庵」にあります。

岡倉天心は、インドでタゴールやヴィヴェーカーナンダと交流していますが、岡倉天心記念公演があります。

ヴィヴェーカーナンダも、シカゴ万国宗教会議にヒンドゥー教の代表として参加しています。
スリランカからシカゴ万国宗教会議に参加したのは、アナガリーカ・ダルマパーラです。

インド最南端の聖地カンニヤークマリには、ヴィヴェーカーナンダを記念する岩があることでも知られています。

参考）
Ayubovan!公式サイト
ウィキペディア：団塚栄喜
EARTHSCAPE

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ミシュラン掲載フレンチシェフのスリランカ風ブラックカレー！「旬香亭」と「とんかつのジーエス」

『スリランカと民族 シンハラ・ナショナリズムの形成とマイノリティ集団』

神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Managing Director
SPICE UP TRAVELS (PVT) LTD Managing Director

「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、六本木の人材系ネットベンチャーに新卒入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長を経てネットベンチャーを退社。
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、法人設立の準備を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」オープン。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部立ち上げ初代支部長・理事に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

Tea House TAKANO（ティーハウスタカノ）とは？

当サイトでは、同年に開業している千歳船橋の紅茶専門店「青い空」を紹介しました。
青い空は個人経営でオーナーご夫婦で営業されているお店ですが、ティーハウスタカノはスタッフさんたちが運営されています。

ティーハウスタカノは、食べログ百名店2021にも選ばれています。

オーナーの高野健次さんは、単身でスリランカに渡って紅茶について学んだそうです。
社名は、有限会社セイロンティーセンタージャパン。

ティーハウスタカノの開業の翌年1975年にオープンした新宿タカノインディアティーセンターと似た名前です。
同じタカノですが、新宿タカノインディアティーセンターは、高級果物専門店「新宿 高野」がインド紅茶局（Tea Board India）との提携でオープンしています。

ティーハウスタカノでは、タージリンやアッサム、キーマンなどインド茶、中国茶も扱われていますが、看板や販売されている茶葉には、セイロンティーの認証マークであるライオンエンブレムが使われていて、セイロンティーが中心にあるようです。

ティーハウスタカノのホームページのカバーページは、コロンボとキャンディを結ぶ郵便馬車がティーキオスクで紅茶を飲んで休憩している様子を描いた絵が大きく表示されていて、その絵をクリックすると、次に進むようになっています。

絵の下には、以下のように記述されています。

「紅茶を愛する人のサイトです。丁寧な暮らしをしている方は写真をクリックしてお入り下さい。」

ページを進むと、「イージィでチープな消費生活」と「丁寧な暮らし」が対比して語られた挨拶文が目に入ってきます。

オーナーの高野さんは、1997年に著書『紅茶 おいしいたて方』を発表されて、紅茶の普及にも尽力されています。

参考）
Tea House TAKANO公式サイト
食べログ：ティーハウスタカノ
London Tea Room：「おいしい紅茶の店」のお話
紅茶サイト Tea for Life別館：帰ってきた！新宿高野の地下２階

神保町のすずらん通り

ティーハウスタカノがあるのは、神保町のすずらん通りです。
都内には「すずらん通り」が15ほどあるそうですが、神田神保町がすずらん型の街路灯「鈴蘭（すずらん）灯」を設置したところ、商店街が繁盛したことにあやかったものだと言われています。

すずらん通りにある神保町を代表する大型書店「東京堂書店」の向かいにティーハウスタカノはあります。

広い店内は60席

店舗はビルの地下にありますが、地下への階段を降りていくと、ガラス張りの壁から広い店内が見えてきます。

ゆったりとした感覚で席が配置されていますが、60席あるようです。

入って左手側は奥がソファー席で手前が椅子の席、
入って右手側は双方が椅子の席で、
奥にカウンター席があります。

カウンター席の奥で紅茶が淹れられています。
湯気が立ち上るポットと紅茶を淹れている様子が、まさに紅茶専門店の光景です。

2022年5月7日（土）の訪問時、食事中以外はマスクをお願いしますと言われ、食べながら話していたら、再度注意されてしまいました。

これこそ、本当の「食事中以外はマスク」で、紅茶やサンドウィッチを口に入れる時はマスクを外して、発言するときはマスクをつけて過ごしました。

ちょっと堅苦しい気分がしましたが、どのテーブルのお客さんにも「食事中以外はマスク」を店員さんが徹底されて伝えていて、説明書きだけ置いて、「食事中以外はマスク」が実態を伴っていないよりは、良いかもしれないと思いました。

2021年8月28日（土）に訪れた時は、マスクはそこまで厳しく言われなかったように思いますが、私は声がデカいので、注意された気がします。。。色んなところで、声が大きいと注意されるため、気をつけているんですが、語り出すと、つい。

ランチセット

月〜土の11:30-13:30は、900円のランチセットがあります。

食事を以下の4つから選びます。
・ミックスサンド
・ヘルシーサンド
・ハムトースト
・チーズトースト

これにミニサラダがつきます。

今回は二人ともミックスサンドを頼みました。（撮影のことを思えば、私は別のものを注文すべきでした。。。）

ドリンクは、セイロンティーのホット もしくはアイスを選びます。

今回は二人ともホットを選んだので、大きなポット一つにホットティーが提供されました。

本記事の冒頭の写真は、紅茶を単品で注文した時のものです。

ホットティーはティーポットで提供されて、2〜3杯分入っています。

裏表の1枚もののメニューには、紅茶メニューがいくつも記載されています。

表面の1列目はセイロンティー、
2列目は季節の紅茶（ダージリン、紅ふうき）、インディアンティー
3列目はヴァリエーションティー（ロイヤルミルク、ナッツミルク、シナモン、ジンジャー、アールグレイ、ミントなど）

裏面の1列目はアイスティー
2列目はチャイナティー、フレッシュジュース
3列目は自家製ケーキとデザート、サンドウィッチ、トースト

ランチセットで選べるサンドウィッチ、トーストはメニューでは610円、
セイロンティーは540円と書いてあるので、合わせて1,150円。
ランチセットは900円ですので、250円お得ということのようです。

茶葉の販売

メニューに載っているセイロンティー（ヌワラエリヤ、ディンブラなど）、インディアンティー（ダージリン、アッサム）、チャイナティー（キーマン）、和紅茶（紅ふうき）などが販売されています。

購入すると、紅茶の淹れ方を解説したカードに、購入した茶葉名、ミルクティー向きか、ストレートティー向きか、グラム数や蒸らし時間を手書きして渡してくれます。

私が買ったのがディンブラBPの100gが780円、
一緒に行った子が選んだのがアッサムGBOPの50gが580円。

ディンブラはかなり安いです！
スーパーで販売されているリプトン青缶よりも安いのです。
さすが、長く経営されている老舗だけあって、良心的な価格です。

私は一杯当たりの値段が一目で分かるように、購入した紅茶、緑茶、コーヒーなどの価格を一覧表にしています。
オレンジ色にしてあるのがセイロンティーで、青色がセイロンコーヒーです。
コーヒー、茶の値段比較表

アッサムにはパッケージに「ミルクティー向き」と書いてありました。
ディンブラは、タカノのスタンダードな紅茶と書いてありましたので、ランチセットで出てきた紅茶と同じでしょう。

家で淹れてましたが、同じような香りと味でした。

店内で飲んだ時も思いましたが、セイロンティーの王道ディンブラらしい味わいと香りで、ディンブラの茶園を訪れて、ゼネラルマネージャーのバンガローを訪ねて淹れてもらった時の紅茶を思い出しました。

昨年に訪れ時も、「タカノ創業以来の定番」の記載にセイロンティーを注文し、初めて行った時はもはや何を注文したか覚えていませんが、今度は違うものを頼んでみたいと思います。

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神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Managing Director
SPICE UP TRAVELS (PVT) LTD Managing Director

「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、六本木の人材系ネットベンチャーに新卒入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長を経てネットベンチャーを退社。
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、法人設立の準備を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」オープン。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部立ち上げ初代支部長・理事に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

サンジーヴ大使は、アメリカで経営学修士（MBA）・国際関係学の学士を取得し、アメリカ企業で会計士・CFOを務めた後に起業し、3 か国・8 都市で不動産事業を展開する年商6,000万ドル（約61 億円）の企業に育て上げたビジネスキャリアをお持ちです。

また、アメリカとスリランカで数々の慈善活動にも尽力されています。

慈善活動の例）
・スリランカ退役軍人の住宅資金とし て15 万米ドル以上を調達
・スリランカ北部におけるスポーツ施設の建設費用25 万ドル以上を調達
・スマトラ沖地震の被害者へ25 万ドル 以上を調達
・サンジ ーヴ＆マニル グナセーカラ基金を通じた教育支援
・ロサンゼルスでの仏教機関の創設及び会長への就任
・創建700 年の寺院の寂静処の改修

そんなサンジーヴ大使にお話をお伺いしました。

参考）
駐日スリランカ大使館：サンジーヴ・グナセーカラ – 駐日スリランカ大使

ナショナルドレスがお似合いです。

日本でナショナルドレスを着たのは、信任状捧呈式を含めて今日が4回目です。

2022年はスリランカと日本は国交樹立70周年の年です。

それを記念して、本日は南アジア諸国の大使が本田太郎外務大臣政務官に書き初めのイベントに招かれ、先ほど外務省から戻ったところです。

参考）
駐日スリランカ大使館：Ambassador participated at the “Kakizome (calligraphy)” event organized by the Ministry of Foreign Affairs of Japan to celebrate Diplomatic Relations with Southwest Asian countries named “The Exchange Year”. He had a opportunity to discuss Sri Lankas relations with H.E. Mr. Honda Taro, Parliamentary Vice-Minister for Foreign Affairs.

日本での1年間はいかがでしたでしょうか。

とても素晴らしい時間を過ごしました。

コロナ禍であまり他の町には行けていませんが、広島に2回、京都、大阪、神戸、熊本、群馬、名古屋と訪問しました。

熊本は水俣市に建てられた世界平和塔の式典に参加しました。

新潟や北海道などにも行きたいと思っています。

参考）
駐日スリランカ大使館：大使は水俣仏舎利塔落慶大法要に出席し、水俣仏舎利塔へネパールから贈られた仏舎利が納められた際には祝辞を述べました。 今回の大法要は日本山妙法寺が主催し、高倉敦子様を代表とする水俣市の市民グループが37年の歳月をかけて実現しました。
駐日スリランカ大使館：大使は予定通り熊本県内でスリランカ人が経営するレストランを訪問し、九州地域に住むスリランカ人の皆様とお会いし、大使館の活動を報告し、彼らの要望に耳を傾けました。出張領事サービスを2022年前半の実施にて合意しました。

経済界から大使に転身されたのは、ご祖母様の影響もあるのでしょうか？

シリマヴォ・バンダラナイケ政権の時に、母方の祖母はスリランカ初の女性大使としてガーナに駐在していました。

祖母からの影響もあるかもしれませんが、スリランカに恩返ししたいという気持ちが強かったように思います。

私はスリランカで生まれ育ち、奨学金を得てアメリカの大学に入学し、会社を経営してアメリカに37年間住みました。

私がアメリカで成功できた要因や土台となっている考え方はスリランカで身につけたものです。

私のビジネス経験がスリランカのために活かせるかもしれないと思い、駐日スリランカ大使になりました。

日本とスリランカは政治・防衛・地政学といった観点だけではなく、歴史的にも文化的にもつながりのある友好国です。

参考）
THE TIMES OF SRI LANKA:New Foreign Ministry appointments to several top diplomatic missions abroad

日本企業にどんなビジネスチャンスがスリランカにありますか？

再生可能エネルギー、有機農業、EV、アパレルなどです。

昨年11月に丸紅さんをスリランカにご案内し、マンナールの風力発電への投資、貯水池での浮体式太陽光発電、織物製造施設、電気スリーウィーラーと電気自動車充電ネットワーク構築などの可能性を検討いただいています。

昨年末にはJICAさんの支援でスリランカで地上テレビのデジタル化放送が始まりました。

そのため、スリランカではデジタル放送に対応したテレビや周辺機器のニーズがあります。

スリランカのアパレル産業は世界に誇れる産業で、直近の10年間は輸出金額が増加傾向にあり、スリランカの輸出総額の45%ほどを占めます。

アメリカに21億ドル以上、ヨーロッパにも20億ドル以上の輸出をしていますが、日本にはわずか5,900万ドルほどしか輸出されていません。

日本は東南アジアやインドとはEPAを結び関税の撤廃や低減がされていますが、スリランカから輸入する場合は関税が12%かかっていることが大きいでしょう。

現在、スリランカは有機農業に力を入れています。

オーガニックココナッツ、天然ゴムは有望だと考えています。

2年後にはスリランカの農業の30〜40%は有機農業になるでしょう。

参考）
駐日スリランカ大使館：大使は双日株式会社の電力インフラソリューション事業部の皆様と面会し、スリランカのカラニティッサでの再生可能エネルギー新規事業について協議しました。
駐日スリランカ大使館：日本よりJICA南アジア部長坂本様をはじめJICAの皆様がラージャパクサ大統領をご訪問され、スリランカにおける再生可能エネルギーや持続可能な農業、投資について会談を行いました。
CEYLON TODAY:Japan to invest in Mannar Wind Power Project
SRI LANKA EXPORT DEVELOPMENT BOARD:APPAREL EXPORT PERFORMANCE
外務省：我が国の経済連携協定（EPA／FTA）等の取組

なぜ、在日スリランカ人が増えているのでしょうか？

2015年に1万3,000人ほどだった在日スリランカ人は、現在では3万人ほどになっています。

また、スリランカ生まれで日本国籍を取得しているのは4~5,000人ほどいます。

おそらく、在日スリランカ人は5年後には6万人ほどになるでしょう。

多くの未熟練労働者がスリランカから中東諸国に渡航していますが、スリランカの海外雇用促進＆市場多様化省は、熟練労働者の雇用機会を創出しようとしています。

そうした中で力を入れているのが日本・EU・韓国の3つです。

それぞれに担当部門を設置しています。

今年1月に日本の特定技能（SSW：Specified Skilled Worker）の試験がスリランカで開始されました。

介護職やホスピタリティ産業で働く技能と日本語能力を持つスリランカの人材が、毎月500人、つまり年間で6,000人が日本で新たに働くことを目指しています。

日本人と同等以上という特定技能外国人の給与条件は魅力的です。

参考）
出入国在留管理庁：スリランカに関する情報
Sri Lanka Bureau of Foreign Employment:Skilled Manpower

日本語学習者は増えているのでしょうか？

毎年増加しています。

Aレベル試験（高校卒業試験 兼 大学入学試験）の選択科目で日本語を選ぶことができ、受験者数は年々増加しています。

日本語を教えている語学学校も増加しています。

参考）
国際交流基金：スリランカ（2019年度）

なぜ、千葉・茨城・栃木にスリランカ人は多いのですか？

栃木県、千葉県、茨城県で在日スリランカ人の40%を占めます。

埼玉県や神奈川県にも多く住んでいます。

明確な理由はわかりませんが、中古車や工業機械の輸出事業を行っているスリランカ人が多く、自動車や機械を保管する場所を確保する土地があることと、東京へのアクセスの良さによるものだと思います。

参考）
駐日スリランカ大使館：NUMBER OF SRI LANKANS IN JAPAN IN 2019

スリランカの未来についてどうお考えですか？

スリランカの素晴らしい観光資源を求めて、世界から多くの人々がスリランカに訪れてくれるようになるでしょう。

私は世界50カ国を訪れましたが、スリランカの魅力は自然の美しさと多様な景色です。

世界には素晴らしいホテルは数多くありますが、スリランカのリゾートからは美しいビーチ・どこまでも広がる紅茶畑・多数の固有種が生息する国立公園など美しい自然の景色が見られるのが魅力です。

スリランカは野生象との遭遇率が高く、ヤーラ国立公園は豹の生息密度が高いことで知られ、各地にある国立公園でサファリを楽しむことができます。

海ではクジラやイルカを見ることができます。

2千年の歴史と文化遺産があり、アーユルヴェーダの中心地でもあります。

高速道路が段々と整い、スリランカ国内をスムーズに移動できるようになってきました。

そして、何よりスリランカ人のホスピタリティに、世界の皆さんが喜んでいただけることと思います。

現在、スリランカの20歳以上人口の92%はワクチンを接種2回以上終え、赤ちゃんも含めた全人口では74%が2回以上のワクチン接種を終えています。

日本の皆さんにスリランカにお越しいただきたいと思っています。

参考）
駐日スリランカ大使館：スリランカを訪れる理由

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神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Managing Director
SPICE UP TRAVELS (PVT) LTD Managing Director

「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、六本木の人材系ネットベンチャーに新卒入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長を経てネットベンチャーを退社。
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、法人設立の準備を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」オープン。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部立ち上げ初代支部長・理事に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

2021年に開業10周年を迎えて、一号店の南青山本店はリニューアルオープンしました。

また、2020年3月にはカレーの町とも言われる神保町に3号店をオープンしています。

本記事では、スリランカレストラン「タップロボーン」の紹介と、南青山本店と神保町店にランチで訪れた様子をお届けします。

タップロボーンとは？

オーナーのカピラさん

タップロボーンは、スリランカ人生まれのカピラ・バンダラさんが2011年に南青山に開いたスリランカレストランです。

カピラさんは日本在住歴が20年を超え、日本国籍を取得されたそうです。
奥様はスリランカ人で、お子さんが3人いらっしゃるようです。

カピラさんはレストランを開業する前は、スリランカの宝石を販売されていたようです。

2011年6月15日に南青山本店を開業。
2016年1月18日に門前仲町店を開店。
2020年3月16日に神保町店を開店。

都内でのスリランカレストランの直営店舗数としては、おそらく一番多いのがタップロボーンでしょう。

タップロボーンの名は、古代ギリシャにおけるスリランカの呼称だとされているタップロボーン（またはタップロバナ）から取られています。

スリランカ建国の王として伝承されているヴィジャヤ王子がセイロン島に到着した際、セイロン島は赤土のため、土を触った手が赤くなったことからタンバパニ（赤胴色の手、あるいは赤胴色の大地）王国を建国したと言われています。

このタンバパニという王国名が古代ギリシャに伝わる過程でタップロボーンになったとされています。

タップロボーンの店名とともに、「スパイシービストロ」「スリランカンレストラン＆バー」と記載されていますが、南青山本店にはバーカウンターがあり、各店舗のディナーメニューには「前菜・おつまみ」があり、お酒を飲みながら、スリランカスナックを楽しんでほしいというお店のようです。

特徴：ランプライス、アーユルヴェーダ赤米プレート

お店の「こだわり」として紹介されているのが、カピラさんの実家のお母さんが材料を選んでブレンドして3週間に1回のペースで日本に送り届けているというスパイスです。

お店のウェブサイトのニュースのページには、テレビ・雑誌・ラジオ・新聞・ウェブサイトなどのメディア掲載実績が紹介されていますが、テレビや雑誌に何度も取り上げられています。

メディアで取り上げられているメニューで一番多いのが「ランプライス」です。
TBSテレビ「人生最高レストラン」にて、石原さとみさんが紹介されたのもランプライスです。

ランチメニューを店頭でめくっていて、一番目立つのは赤米を使用した「アーユルヴェーダラトゥキャクルワンプレート」です。

過去のメディア掲載実績を見ると、2017年まではワンプレートのお米が白いので、2018年頃から始めた推しのメニューなのだと思います。

本記事では、南青山本店でアーユルヴェーダラトゥキャクルワンプレートを、神保町店でランプライスを食べた様子を紹介しています。

参考）

タップロボーン公式サイト：私たちのこだわり
タップロボーン公式サイト：TV取材
タップロボーン公式サイト：雑誌取材

ランチメニュー

主なランチメニューは以下の通りです。

ランプライス：1,650円
アーユルヴェーダラトゥキャクルワンプレート：1,380円
チキンコットゥロティ：1,200円
ライス＆カレー ワンプレート：1,180円
ジャパンランカカレーライス＋サラダ：1,080円
デビルライス＋サラダ：1,080円
チョップシーライス＋サラダ：1,080円
Aランチ（チキン・ポーク・ビーフ・フィッシュ・ミックスベジからカレーを2つ選択、ロティorイエローライスorナンから選択）＋サラダ：1,080円
Bランチ（チキン・ポーク・ビーフ・フィッシュ・ミックスベジからカレーを1つ選択、ロティorイエローライスorナンから選択）＋サラダ：   980円
Cランチ：チキンカレー＋五目チャーハン＋サラダ
Dランチ：チキンカレー＋スパイシービーフン＋サラダ

ランチメニューの詳細や、ディナーメニューについては、以下のお店のウェブサイトをご覧ください。

参考）

タップロボーン公式サイト：メニュー

南青山本店でアーユルヴェーダラトゥキャクルワンプレート

2011年6月15日に開業した南青山本店は、10周年を期に2021年5月24日〜6月22日に改装休業されて、6月23日にリニューアルオープンしています。

場所は青山一丁目駅の出口5番から徒歩2分（160m）の大規模マンション「ウィン青山」の東側の一階にあります。

レストランのメインの入口はウィン青山の東側の道路側ですが、ウィン青山の建物のメインの入口はマンション北側にあります。
そのため、マンションの入口から入り、2階のエントランスに通じる階段脇の通路から、レストランのメインの入口の反対側にも入口があります。

私が初めて訪れたのは、2016年11月28日の夜でした。
その時は裏口側にはスリランカを紹介する資料や冊子が並べられいて、旅行の案内なども見られましたが、リニューアルされた現在は何も置かれておらず、スッキリしていました。

リニューアルされた店舗は明るい印象を感じましたが、それは2016年、2017年、2018年と私は訪れていますが、いずれも夜だったからかもしれません。

2016年〜2018年ではまだ都内の中心地にスリランカレストランは少なく、誰かとスリランカ料理店に行く際に良く挙がる選択肢の一つがタップロボーンさんでした。

道路に面している店舗のため、晴れた日のランチタイムは日の光が入り、店内は明るいです。
一方、夜は窓の外は真っ暗ですので、落ち着いた雰囲気になります。

今回訪れたのは、2021年9月7日（火）12:30。
満席でしたので5分ほど待って、テーブル席に通していただきました。

今回は一緒に行った人も私もアーユルヴェーダラトゥキャクルワンプレートをチョイス。

まず、サラダが出てきました。

そして、ワンプレートの到着！

スリランカでは白米か赤米かを選べるお店が多いですが、日本での玄米のような位置付けにあるのが赤米なので、私はいつも選べる場合は赤米を選びます。

赤米は、カルシウムやカリウムなどのミネラル分やビタミンB群が多く含まれていると言われています。

ライスだけでなく、インディアーッパやピットゥなども、白米から作ったものと、赤米から作ったものがビッフェなどで並べられていて自由に取れることがあります。

今回注文したメニュー名は、アーユルヴェーダを冠していて、ラトゥキャクル（赤米のこと）一択です。

スリランカ食材店でラトゥキャクルは販売されていますので、自宅で炊くこともできます。

さて、盛り付けられているカレーですが、手前のカレーはジャガイモとニンジンの形が日本のカレーっぽいです。

右側はきんぴらのようでもあり、手前側は少し日本の風が吹いています。

反対に奥にはソイミートがあり、スリランカ感が滲み出ています。

「日本に留学中の息子にこれを持って行って！」とコロンボから東京に向かう私にドッサリとスリランカ食材を渡してきた方の荷物の中に、たくさんのソイミートが入っていたのが印象に残っているからか、ソイミートはスリランカを思い起こさせます。

ちなみに、その荷物には干した魚やスパイスがたくさん入っていて、東京に到着してスーツケースを開けると、スリランカの香りがぶわっと広がりました。

話がそれました、、、カレーに戻ります。

全体的に優しい味です。

オーナーのカピラさんは取材記事などを見ると、手で食べることをお勧めされています。
たしかに、スリランカの人たちは手で食べますし、マウントラビニアホテルの料理長でスリランカ料理界のレジェンドであるパブリスシェフにレストランでお会いした際も、「カレーは手で食べてください！」と言われ、手で食べました。

今回はスリランカに住んでいた二人（私も今もスリランカ在住）でお店に伺いましたが、混み合ったランチタイムであり、南青山という場所柄もあり、スプーンとフォークでいただきました。

ちなみに、世界では箸食、フォーク・ナイフ・スプーン食よりも、手食の方が多いとされています。

ヨーロッパでは、フォークが普及する前は、ナイフで肉を切り、手で肉を食べていたとされ、フォークの普及が早かったイタリアは14世紀から導入されて一般に普及したのが16世紀、イギリスに普及したのは18世紀頃とされています。

スパイシー丸山さんのカピラさんへのインタビュー記事には、興味深いことが書かれています。

手で食べるっていうのは、ただ手で食べるわけではなくて役目があるんです。手で食べることによって実は噛む時間を与えているんですよ。色んなものを持ってきて混ぜてる間は噛めるんです。だから「混ぜ混ぜして食べてください」と言うのは、よく噛んで食べてくださいということなんです。

歯には糸切り歯とか肉を食べる歯とか役割がありますよね。スプーンだと口に入れるだけですが、手で食べることによって必要な場所に直接持っていける。だから肉を食べる時はちゃんと奥歯に入れられるんです。それから指にささくれとかあるじゃないですか。あれも手で食べることでスパイスが入って普通に治るんですよ。

リニューアルした内装は、バーカウンターがあり、テーブル席は仕切りで区切られています。

店舗を切り盛りされていたのは、カピラさんの奥さんのマニクさん、そしてシェフ。

店内の様子を撮影したかったのですが、お昼の混み合った時間に訪れたため、また訪れた際に本記事をアップデートしたいと思います。

参考）

bizSPA!フレッシュ「1日の来客3人で泣いた」…日本を愛するスリランカ人カレー店主が貫いた信念
たべぷろ：五感で味わう美味しさ！「手食」は最高の食具
ウィキペディア：手食文化
ウィキペディア：フォーク（食器）
食べログ：スパイシービストロ タップロボーン 南青山本店
カレーですよ4632（青山一丁目　タップロボーン南青山本店）タップロボーン、10年目のリニューアル。
カレーの達人が厳選! 都内の「マストな名店」11
スリランカ産スパイス通販 カラピンチャ：ラトゥキャクル

神保町店でランププライス

2020年3月16日に神田神保町にオープンした3号店。

場所は神保町駅A2出口から北に徒歩2分（160m）のビルの一階です。
靖国通りの一つ北側の道路沿いにあります。

訪れたのは2021年8月28日（土）12:30。

先客は1組のみでした。

お店のレイアウトは、入口から入ると左手側にテーブル席があり、右手にキッチン、キャッシャーがあります。

右手奥の通路から奥のテーブル席のスペースがあります。

先客は手前のスペースで食事されていたので、コロナ禍でもあるので、奥側のスペースに座りました。

知人から東京出張で丸の内1-1-1にあるパレスホテルに泊まっていて、近くのスリランカのレストランに連れて行ってほしい！とのリクエストがあり、土曜日にやっている最寄りのスリランカレストランがこちらでした。

かつては、丸の内・大手町にはスリランカレストランはありませんでしたが、平日であればパレスホテルからの最寄りのスリランカレストランは、「ポンガラカレー大手町プレイス店」です。

続いて近いのが丸の内にある「ARALIYA LANKA 新東京ビル店」です。

ビジネス街のためか、両店とも土日はお休みです。

タップロボーン神保町は土曜日は営業していて、日曜日はお休みです。

スリランカ料理店の選択肢が増えて、スリランカレストランをリクエストされた時に曜日や場所で柔軟に選べるようになったのは、とても有り難いです。

今回注文したのは、タップロボーンの看板メニューとも言える「ランプライス」です。

まずはスープが届きました。

知人はアーユルヴェーダラトゥキャクルワンプレートをチョイス。

ランプライスはスリランカで見る籠に乗せられて運ばれてきました。

ランプライスはテイクアウトもしているようです。

バナナの葉っぱを開いた状態の写真を撮り忘れました。。。

ランプライスは見た目にもユニークですし、オランダ系バーガー人たちの食べ物であるという由来も面白く、弊誌「スパイスアップ・スリランカ」の創刊号で、料理として取り上げたのはランプライスでした。

タップロボーンの2号店は門前仲町にありますが、門前仲町でスリランカ料理店を経営されていたディラーニさんにレシピを教えていただきました。

創刊号はこちらでご覧いただけます。

スリランカではランプライスは、キャッシャーの横や棚などに積まれていて、ランチに買って持ち帰ったり、店内で葉っぱを開いて食べます。

スリランカでランプライスは、メインのカレーがチキン・マトン・フィッシュ・ベジタリアンなどと記載され、中身が分かるように販売されています。

タップロボーンのランプライスは「チキン」です。

スリランカのライス＆カリーと同様、メインのカレー以外におかずがつきます。

タップロボーンの場合は、メインを含めて全7種類です。
・チキンカレー（ククルマス）
・ダールカレー（パリップ）
・ナスのモージュ（バトゥモージュ）
・シーニサンボル
・マレーピクルス
・モルディブフィッシュ
・揚げ茹で卵

これらのおかずが、ターメリックライスの上に乗せられています。

スリランカではカレーやランプライスは熱々では食べませんが、日本人向けにオーブンで温めてランプライスを出してくれます。

食事をし終わり、少し話してお店を出る頃（14時頃）にカピラさんがお店にいらっしゃいました。

2017年2月に門前仲町店に伺った時にお話して以来でしたが、快く対応してくださいました。

参考）

食べログ：スパイシービストロ タップロボーン 神保町店 
KitchHike:バナナの葉に包まれた「ランプライス (２つ入り)」~スリランカのお弁当~パパダム6枚つき
食べログ：スパイシービストロタップロボーン 門前仲町店
食べログ：ディラーニさんのスリランカカレー

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日本初のフランチャイズのスリランカカレー店を手掛ける佐々木証さんへのインタビュー

神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Managing Director
SPICE UP TRAVELS (PVT) LTD Managing Director

「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、六本木の人材系ネットベンチャーに新卒入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長を経てネットベンチャーを退社。
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、法人設立の準備を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」オープン。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部立ち上げ初代支部長・理事に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ

旬香亭にはお勧めメニューの一つに「スリランカ風ブラックカレー」があり、ポンチ軒には「カツと特製カレー」があります。

2018年6月には「カツとカレー ジーエス」を開店し、その看板メニューは「カツカレー（上ロースかつ、特性スリランカカレー）」です。

ちなみに、コロンボにおけるマストビジットなカフェ＆お土産ショップの「ベアフット」と「パラダイスロードザギャラリーカフェ」でもブラックポークカレーはお勧めメニューになっています。

日本人の名フレンチシェフによるスリランカ特製カレー（スリランカ風ブラックカレー）が気になる！ということで、新宿3丁目の「とんかつのジーエス」と、目白の洋食店「旬香亭」をランチで訪れた様子をお届けします。

斉藤元志郎シェフとは？

まずは、洋食店を東京・静岡で展開するベテランシェフ、斉藤元志郎さんについて見ていきましょう。

齋藤シェフは静岡県焼津市生まれ。
フランスで修業後、四谷三丁目のフランス料理店「オーベルジュ・ドゥ・ブリクール」、熱海大月ホテルのフランス料理店「ラ・ルーヌ」でシェフを経験。

齋藤シェフはフレンチシェフとしてキャリアスタートし、独立する際に洋食を選択されたようです。

1995年、静岡市両替町に「ぐりる旬香亭」を開業。
1997年、静岡から東京・赤坂に移転し「旬香亭」を開業。
同時期に、旬香亭の揚げ物部門が独立させて、永田町に洋食とんかつ「フリッツ（現在閉店）」を開業。
2012年5月18日、フリッツを神田小川町に移転して、とんかつ「ポンチ軒」として開店。
2012年6月、旬香亭を赤坂から静岡に移転して「ポンチ軒 by 旬香亭（現：旬香亭）」を開店。
2014年11月20日、目白に「旬香亭」を開業。シェフは熱海の「ラ・ルーヌ」で一緒に働いた弟子の古賀達彦さんが担当。
2018年6月19日、虎ノ門に「カツとカレー ジーエス」を開業。
2019年3月18日、静岡にラーメン・カレーなどを出す「駅前スタンド 湯気 with 旬香亭 」を開業。
2021年3月27日、カツとカレー ジーエスを虎ノ門から新宿3丁目に移転して「とんかつのジーエス」を開店。

洋食の中でも、「とんかつ」に力を入れているようです。
そして、とんかつとも相性の良いカレーにも力を入れられたのでしょう。

齋藤シェフはスリランカに旅をして、モルディブフィッシュやココナッツミルクを使うスリランカ風のカレーを開発されて、スリランカ風ブラックカレーが看板メニューの一つになったようです。

齋藤シェフは、ふじのくに食の都づくり仕事人にも選ばれています。

フードライターの森脇慶子さんは斉藤元志郎さんについて、記事で以下のように書かれています。

私の長いライター人生の中で出会ってきた数多くの料理人の中でも、彼はベスト3の1人に入る天才料理人だと（個人的に）思っている。1980年代初頭、四谷三丁目に誕生した「オーベルジュ・ド・ブリクール」や、熱海大月ホテル「ラ・ルーヌ」で披露していた料理は、30年余りを経た今でも強く脳裡にきざみこまれている。

参照）

目白 旬香亭 公式ページ
神田ポンチ軒 公式ページ
ミシュランガイド：目白 旬香亭
ミシュランガイド：ポンチ軒
ANA：とんかつ好きならコンプリートしたい！今行くべき東京の老舗＆注目店
とんかつのすべてが理解できるとんかつ屋におでかけ ～神田小川町「ポンチ軒」～ – マスヒロのちょっと食散歩
フレンチの名シェフが、65歳にして「カツカレー専門店」に挑む
「外食の鬼」がほれ込んだ！　百年愛される“元祖”かつカレー
グルメプレス：フレンチの達人、赤坂『旬香亭』斉藤元志郎シェフが作り上げた 食べログ評価3.7の店『ジーエス』。その新コンセプト店が コロナ禍時短要請中に新宿三丁目でオープン。
激ウマ！カツカレー！東京を代表する名店「ジーエス」が新宿に移転 とんかつのみの注文も可に
カレー細胞 -The Curry Cell-：名シェフ斉藤元志郎氏が手掛ける魅惑のカツカレー。「カツとカレーの店 ジーエス」（虎ノ門）
グルヒロのすすめ『東京とんかつ懐疑・目白「旬香亭」』
ヒトサラ：目白 旬香亭
静岡から東京へ進出したあの洋食屋～「旬香亭」 ※その後、閉店
ふじのくに食の都づくり仕事人：斉藤元志郎
食べログ：ポンチ軒
食べログ：フリッツ
食べログ：旬香亭
食べログ：旬香亭 （【旧店名】ポンチ軒） 
食べログ：カツとカレーの店 ジーエス 
食べログ：駅前スタンド 湯気 with 旬香亭
食べログ：とんかつ ジーエス

新宿3丁目「とんかつ ジーエス」

2021年3月27日に虎ノ門から移転し、新しい店名となった「とんかつのジーエス」。
G・Sとは、斉藤元志郎シェフのイニシャルだそうです。

場所は新宿3丁目駅のC4出口の近くにビルの地下1階です。
雨が降っていたため外観が上手く撮れず、上の写真は店頭にあるメニューの写真です。
階段を降りてお店の入口から入ると、まずカウンター6席があり、その奥にテーブル20席があります。

お伺いしたのは、2021年7月5日（月）12:30。
一緒に行った元研修とテーブル席に座りました。

ポンチ軒の店頭に置かれた黒板メニューの最後に「カツと特製カレー」がありますが、こちらのお店ではメニューのトップに掲載されているのがカツカレーです。

メニュー

平日のランチはオール1,000円でランチミックス定食（鶏ささみカツ2個、和牛メンチカツ1個）、ランチタレカツ丼などがありました。

ランチメニューもそそられますが、今回の目的はスリランカカレーです。

ジーエスの名物として記載されているのは以下の2つです。
1つ目が「カツとカレー  チャプスイ付き（上ロースかつと特製スリランカカレー）」1,300円
2つ目が「特製タレカツ丼 チャプスイ付き（上ヒレかつを秘伝のタレで） 1,200円

上ロースかつと特製スリランカカレー

モルディブフィッシュやココナッツミルクが使われていることからスリランカカレーとしているようです。

ゴラカを使ったスリランカで見るブラックカレーとは違い、スパイシなー欧風カレーといった感じです。

ブラックカレーはフィッシュやチキンもありますが、コロンボの有名店の場合はブラックポークカレーです。

そのポークがとんかつになっているわけです。

洋食とスリランカ料理のコラボレーションと言えるかもしれません。

一緒に行った子が頼んだのがこちら。

メニュー名を忘れてしまいましたが、注文時に「カレーはスリランカカレーですか？」と店員さんにお伺いしたら、スリランカカレーだとのことでしたので、こちらを注文していました。

そうすると、各店舗のカレーはおそらく共通して、この特製スリランカカレーなのでしょう。

目白の洋食店「旬香亭」

旬香亭のオープンは2014年11月20日。
ミシュランビブグルマン4年連続掲載（2018年〜2021年）。
食べログの2020年 洋食百名店に選出。

場所は目白駅前のビルの2階。
学習院大学の正門の道路の向かいあたりにあります。
上の写真はエスカレーターを上がった、2階のお店の入口です。

熱海大月ホテルのフランス料理店「ラ・ルーヌ」で斉藤元志郎シェフと出会い弟子入りしたという古賀達彦シェフが切り盛りされているお店のようです。

訪れたのは2021年4月22日（木）12時。
コースは前日までの事前予約とウェブサイトに記載してありましたので、予約して訪れました。

おまかせランチコースの内容

ランチコースには、3,600円と5,500円のコースがあります。

3,600円のコースは以下の通りです。
前菜盛り合わせ
スープ
サラダ
メイン料理（次から選択：ビーフステーキ、ビーフカツレツ、ビーフシチュー、本日の魚料理、ハンバーグステーキ）
〆（次から選択：ライス、パン、スリランカカレー、特製中華そば（汁の少ない混ぜそば）、じゃこピラフ）
デザート
コーヒーまたは紅茶

5,500円は上記に加えて、「魚料理」が加わります。

3,600円でお腹いっぱいになる可能性大で、２軒目に行く余裕なくなってしまうので今回は3,600円のコースを選択！

ウェブサイトには上記のように記載されていますが、お店のメニューには”スリランカ”の文字はありませんでした。

特製中華そばを頼みたくなりましたが、ここはグッと堪えてスリランカカレーです。

ウェブサイトには予約時にメイン料理を選んでください。と記載してありましたが、予約時には特に聞かれませんでした。

一緒に行った元インターン生は、予約前に確認した時は「魚料理」を希望していましたが、当日選んだのは「ビーフシチュー」。
その日にならないと、何食べたいかは分からないよな〜と思い、当日選べてありがたし！と思いました。

前菜盛り合わせ

この前菜盛り合わせは非常に美味しく、個人的にはコース通して、前菜が一番好きでした。

特に玉ねぎスープというのでしょうか。
左から3番目の器に入ったものがとても美味しかったです。

スープ

これまた非常に美味しい！

もはやこのあたりからお腹いっぱいになってきました。

サラダ

え〜っと、写真を撮り忘れたようです。

お手製のドレッシングを選んで食べたと記憶しています。

メイン料理（ビーフステーキ）

ビーフシチューが好きですが、一緒に行った子はビーフシチューにしたので、違うものにしようとビーフステーキを頼みました。

「ポンチ軒」がミシュランビブグルマンに掲載されていることを考えると「ビーフカツレツ」を選択するのが正解かもしれません。

ビーフステーキは、塩、醤油とわさび、ソースが用意されますので、違った味を楽しめるのが良いお店に来た感が出て良いです。

かなりお腹いっぱいで、頑張って食べ切りましたが、この後に、まだ〆くることに不安を覚えました。

〆（スリランカカレー）

ちょこっともられたスリランカ風のブラックカレー。

この分量であれば、食べられるな！という安心感とともに、とはいえ、スリランカカレー目的できた場合には物足りないでしょう。

デザート

非常に満足！

最後にコーヒーをいただきましたが、夕食は必要ないぐらいにお腹いっぱいです。

目白のスリランカ関連スポット

お腹いっぱいになった時は散歩に限ります！

目白は散策しがいのある名所・緑・建築が多くあります。

目白通りを東に行くと、学習院大学、並木道、鬼子母神、日本女子大学、目白御殿、肥後細川庭園、永青文庫、芭蕉庵、神田上水取水口大洗堰跡、講談社野間記念館、椿山荘などがありますが、スリランカに若干関連する場所をご紹介します。

目白不動・金乗寺（目白新長谷寺）

目白と言えば、地名の由来になった目白不動があります。
目白不動は江戸五色不動（目黒・目白・目赤・目青・目黄）の一つです。

真言宗豊山派の総本山である奈良の長谷寺の僧・秀算が中興し、徳川秀忠の命で新長谷寺と命名されました。
そして、徳川家光によって、目白不動の名が贈られています。
目白及び目白台の地名はこの目白不動に由来します。

目白不動堂は、関口の江戸川公園あたりにあった新長谷寺にありましたが、1945年5月の戦災（おそらく5月25日の東京大空襲）で焼失し新長谷寺は廃寺となります。
1971年に目白不動堂が金乗寺の敷地内に再建されています。

そのため、訪れると、まず金乗寺の山門を通り、右手に上の写真の目白不動堂があります。

この目白不動に釈雲照が戒律学校を創建しています。

釈雲照はセイロンに留学して日本人初の上座部仏教徒となった釈興然の師。
釈雲照が釈興然にセイロン行きを勧めたのです。

釈雲照、釈興然については以下の記事を参照ください。

『ZEN釈宗演 下 』日本人初の上座仏教徒・釈興然、スリランカのグネラトネ氏

金乗寺には　槍術の達人「丸橋忠弥」、青柳文庫を創設した「青柳文蔵」などの墓があります。

東京カテドラル聖マリア大聖堂

椿山荘の向かいに、丹下健三が設計した東京カテドラル聖マリア大聖堂（カトリック関口教会）があります。
カトリック関口教会は、カトリック東京大司教区の司教座聖堂です。

1899年に創建され、1923年の関東大震災にも耐えましたが、1945年5月25日に東京大空襲で焼失。
日本へのカトリック再布教100年事業の一環として、ドイツのケルン大司教区が支援して再建が決定。
カトリック東京大司教区がコンペを行い、丹下健三が一等当選しました。

丹下健三は、ジェフリーバワと同時代の日本の建築家で、ともに国を代表するモダニズム建築の巨匠です。

スリランカの帝国ホテルとも言える「ゴールフェイスホテル」のミュージアムにはホテルを訪れた世界の著名人の写真が展示されています。
その中に日本人は二人が紹介されています。
一人が昭和天皇で、もう一人が丹下健三です。

上空から見ると十字架になっているという独特の外観は、地上から見えても迫力があります。

そして、なんといってもすごいのが内部です。
直線的で厳かな黒い壁の先に、十字架が配置されたその荘厳な様子は必見です。
内部は写真撮影は禁止されていますので、是非、直接訪れてみてください。

設計者の丹下健三や、サンフランシスコ講和会議に出席した吉田茂の葬儀は、ここ東京カテドラル聖マリア大聖堂で行われています。

サンフランシスコ講和会議については、以下の記事を参照ください。

日本を分割占領から守ったジャヤワルダナ大統領というのは本当か？

内部にはフランシスコザビエルの聖遺物が納められたフランシスコザビエルの頭像も展示されています。

フランシスコザビエルは、インドのゴアを拠点としますが、スリランカのマンナール島に訪れています。
マンナール島には聖ザビエル男子校（St. Xavier’s Boys’ College）と聖ザビエル女子校（St. Xavier’s Girls’ National College）があります。

インドのゴアではフランシスコザビエルが亡くなった12月3日は祝日ですが、一緒に食事をした子が通う上智大学もお休みになるそうです。

さらに、その子の出身地である鹿児島はザビエルの上陸地であり、「ザビエル公園」「ザビエル上陸記念碑」、「鹿児島カテドラルザビエル記念聖堂」があり、
長崎県平戸市には「平戸ザビエル記念教会」、山口県山口市には「山口サビエル記念聖堂」があります。

東京カテドラル聖マリア大聖堂の敷地には、ルルドの泉を実際のサイズで再現したものもあります。

参照）

ウィキペディア：金乗院 (豊島区)
ウィキペディア：東京大空襲
ウィキペディア：カトリック関口教会
鹿児島観光サイトどんどんかごしまの旅：ザビエル公園 (鹿児島市)
かごしま市観光ナビ：ザビエル上陸記念碑
鹿児島カテドラルザビエル教会公式ページ
ウィキペディア：平戸ザビエル記念教会
ウィキペディア：山口サビエル記念聖堂
ウィキペディア：ルルドの聖母

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神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Managing Director
SPICE UP TRAVELS (PVT) LTD Managing Director

「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
歴史・地理・建築が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、六本木の人材系ネットベンチャーに新卒入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長を経てネットベンチャーを退社。
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、法人設立の準備を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年8月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」オープン。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部立ち上げ初代支部長・理事に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ