スリランカ料理本として、おそらく一番有名なのは、香取薫さんの『家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理』ではないかと思います。 香取さんは料理教室を29年間経営し、料理本を16冊も出されています。 インド・スパイス料 … 続きを読む 50のスリランカ料理レシピが掲載！『家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理』