軽食から蟹カレーまで。コロンボ「Cafe Shaze」で味わう、気軽なのにこだわりの一品

コロンボの街なかに佇む「Cafe Shaze」は、地元の人にも旅行者にも愛されるカフェレストラン。
ランチタイムから深夜0時まで営業しているので、観光の合間のランチにも、夜遅くなったディナーにも気軽に立ち寄れるのがうれしいところ。

メニューを開けば、その充実ぶりに思わず目移り！
軽い前菜から、スリランカらしい刺激がたっぷり詰まったジャフナスタイルの蟹カレーにコットゥ、ビーフステーキ、パスタ、ハンバーガーまで、食べたいものがきっと見つかるはず。

ドリンクはエスプレッソからカフェラテ、フラッペまで豊富に揃い、モクテルやスムージー、フレッシュジュースも充実。

「気軽に入れて、ちゃんとおいしい」そんな旅先で何度でも訪れたくなる場所です。

開放感とぬくもりが共存する、こだわりの空間

格子状の天井から柔らかな光が差し込む屋外テラス席は、開放感たっぷり。
クッションが置かれた編み込みデザインのチェアと、随所に配されたグリーンの植物が、南国コロンボらしい雰囲気を演出。

室内に入ると、木と石壁が組み合わさったナチュラルモダンな空間。
吹き抜けの2階建て構造で天井が高く、広々とした空間が心地よい。温かみのある間接照明とこだわりのチェアが、ほっとくつろげる雰囲気を作り出していました。

多すぎて迷う！充実のメニュー

メニューをみると、その充実ぶりに思わず驚いてしまう。

前菜だけでもフレンチフライやパルメザンハーブフライ、ガーリックブレッド、エビトースト、ビーフ餃子など約20種類。

メインに目を移せば、スリランカ名物の一つのジャフナスタイル蟹カレーをはじめ、ビーフステーキ、カルボナーラ、コットゥ各種、ベジタリアン向けのパスタやポルロティまで、まさに何でも揃うといっても過言ではないラインナップ。

ドリンクは、コーヒーメニューだけでも種類豊富。さらに抹茶ラテやフラッペやスムージー、フレッシュジュース、ノンアルコールカクテルまで、各種揃っている。

軽くお茶だけのつもりで入っても、気づけば食事まで注文していた…！そんなことが起きても不思議ではない、豊かなメニュー構成でした。

気になるメニューを食べてみた！

今回は3人で訪れてみました。せっかくなので、気になった3品をそれぞれオーダー。どれにしようか迷いに迷った末に選んだ、とっておきのラインナップをご紹介します。

Jaffna Crab Curry

スリランカの名物料理のひとつ、蟹カレー。

実はカフェで気軽に食べられるお店はなかなか少なく、それだけでCafe Shazeを訪れる理由になる一品かもしれません。蟹のカレーはどこも値段が高い中、ここは手頃ながら、しっかりと蟹が盛られていて、見た目のインパクトも抜群。

口に入れると、蟹の旨味がぎゅっと詰まったスープが広がり、思わず「おいしい！」と声が出てしまう。ただし、辛さには要注意。辛いものが得意な人でも思わず汗が止まらなくなるほどの本格的なスパイスが効いている。注文の際にスパイスを控えめにできるか確認しておくと安心です。

Fish Curry with Western Style Roast Paan

二品目は、フィッシュカレーとローストパーンの組み合わせ。
メニュー名に「ウエスタンスタイル」とあったので、てっきり洋風のパンに現地のカレーが添えられてくるのかと思いきや、実際は逆。運ばれてきたのは洋風にアレンジされたカレーに、スリランカ伝統のローストパーンという組み合わせでした。

そのパーンがまた絶妙で、外側はパイ生地のようにサクサクとした食感。
カレーにたっぷりとつけて食べると、スープの旨味をしっかり吸い込んで、これが止まらないおいしさ。

カレーの中にはたっぷりの白身魚と数種類の野菜、トマトがじっくり煮込まれていて、まるでスリランカ版フィッシュラタトゥイユのよう。具だくさんで食べ応えも十分、見た目以上にお腹にたまる一品。

ただし、こちらも辛さはかなり本格的。辛いものが得意な人でも思わず唸るほどのスパイスが効いていました。蟹カレー同様、注文の際にスパイスを控えめにできるか確認しておくと安心です。

Classic Shaze Burger

三品目は、店名を冠したクラシック・シャーゼ・バーガー。「お店の名前がついているなら間違いない」と選んでみました。

ビーフハンバーグはしっかりと厚みがあり、噛むたびに肉の旨味がじゅわっと広がる食べ応え抜群の一品。よく味わうとハンバーグにほんのりスパイシーさを感じるのは、さすがスリランカならでは。

チーズとハンバーグの間にはベーコンも挟まっていて、旨味が幾重にも重なる贅沢な味わい。
一緒に添えられたフライドポテトも、カリッとした揚げ加減でこちらも◎。

ドリンクたち

料理と一緒に頼んだドリンクも、届いた瞬間から個性的。
アメリカーノ、ブルーベリースムージー、セイロンティー・ハニーレモンと3人でそれぞれ違うものを頼んだら、グラスの形も色も全部バラバラで、テーブルに並んだ瞬間に思わず写真を撮りたくなるテーブルの眺め。

アメリカーノはコーヒー好きも納得の味。
ブルーベリースムージーは果実感たっぷりで、飲み応え抜群。
セイロンティー・ハニーレモンは、スリランカならではのセイロンティーがベースで、旅先で飲む一杯としてもぴったりでした。

軽食から本格カレー、充実のドリンクまで、一軒でなんでも揃うCafe Shaze。
おしゃれな空間と丁寧な料理のクオリティを考えると、価格はかなり手頃な印象で、旅の財布にも優しいのがうれしいところ。テラス席でコロンボの風を感じながら食事をするもよし、落ち着いた室内でゆっくりとコーヒーを楽しむもよし。どんな気分の日にも寄り添ってくれる一軒です。

コロンボを訪れた際には、ぜひ一度足を運んでみてください！

店舗情報

店名：Cafe Shaze
住所：36c Bagatalle Rd, Colombo 00300
営業時間：12:00ｰ24:00
カード：使用可
Instagram：@cafeshaze

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