＃食 に関する記事一覧
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【体験記】シーギリヤ・ダンブッラ・カンダラマ2泊3日カーチャーター
シーギリヤロックとヘリタンスカンダラマに行くことが目的で、4泊5日でスリランカに訪問しました。 団体ツアーが苦手なため、個人でカーチャーターを探しておりSpice upさんにコンタクトを取ったところ手配してくださいました…
2025年5月15日 -
Nihonbashiで獺祭の提供がスタート！
移転リニューアルして１年が経過したNihonbashiは、旭酒造の獺祭を提供を開始した。 スリランカでははじめとなる、空輸による日本酒の提供だという。 獺祭のお披露目イベント 2025年5月2日に、獺祭のお披露目イベント…
2025年5月03日 -
スリランカ・コロンボで夜のご褒美を味わうなら—GINI
旅先で「ちょっと贅沢なディナーがしたい」と思ったことはありませんか？スリランカ・コロンボの閑静な住宅街にある【GINI】は、そんな願いを叶えてくれる夜限定レストラン。美味しい料理とクラフトカクテル、そして“ライブファイヤ…
2025年5月01日 -
スリランカの「新年」を、ローカルな家庭で過ごしてみた
スリランカでは、毎年4月に新年を迎えます。しかもその時刻は占星術で決まるため、毎年時間が変わるというのも面白い特徴のひとつ。ちなみに去年は午後9時05分、今年（2025年）は4月14日、午前3時21分が新年でした。202…
2025年4月21日 -
アウィッサーウェッラのおしゃれカフェ「Cafe Plus」
アウィッサーウェッラにある唯一のおしゃれカフェと言ってもいいCafe Plus。 コットマレー産やエチオピア産のコーヒーを出していて、コロンボにあっても良いぐらいに美味しいです。 そして、田舎町において有難いのが、綺麗な…
2024年11月02日 -
スリランカ航空エコノミークラスの機内食
機内食。それは海外旅行における一番最初に発生する”国外での食事イベント”。 海外旅行初挑戦の筆者が、スリランカ航空エコノミークラスの機内食レポをお届けする！ 人生初の機内食 長かった搭乗手続きを乗り越え、この先は優雅に空…
2024年10月01日 -
ヴィーガンやベジタリアンにも！スリランカの大豆ミートカレーキット「LA...
大豆ミートカレーは、何世代にもわたってスリランカの伝統の一部となっている料理です。肉や魚が買えなかった時代には、この大豆ミートカレーは定番の料理だったそうです。 大豆ミートカレーはボリュームたっぷりで満足できるカレーで、…
2024年9月26日 -
シーギリヤの料理教室で学んだ絶品スリランカカレーレシピ４選
先日、シーギリヤで参加した料理教室で、本格的なスリランカカレーの作り方を学びました。スリランカカレーは、スパイスさえ揃えれば、家庭でも簡単に再現できます。ここでは、特に印象に残った4つのレシピを紹介します。 なお、今回一…
2024年9月24日 -
オーガニック農業を行うウマンダーワ世界仏教村のアンテナショップ「Uma...
スリランカでは、意外とよくオーガニックショップを見かけます。豊かな食文化と自然に囲まれてきたスリランカでは、人々の健康志向も高いのでしょうか。 今回ご紹介する「Umandawa Green Hut」もそんなオーガニックシ…
2024年8月08日 -
【KFC、ビアードパパ、サーティーワンetc.】スリランカで、日本にも...
私が滞在しているコロンボは想像以上に都会で、日本人にも馴染み深いチェーン店をたまに見かけます。 ビアードパパ、ケンタッキーフライドチキン、サーティーワンアイスクリーム、バーガーキング、サブウェイ、ピザハットなど、ファスト…
2024年8月06日
