＃食 に関する記事一覧
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愛情とこだわりの隠れ家シナモンロール店~Cinnamon Roll h...
東京・田園調布のシナモンロール専門店「hari」をご存知だろうか。本場スリランカのセイロンシナモンロールをお目当てに、平日でも開店前から行列ができる超人気店である。 本記事では、「hari」のオーナーである森麻里子さんに…
2023年8月19日 -
フランス人女性によるフレンチベーカリー「Baguette」
日本語が堪能なフランス人女性ナタリーさんが始めたフレンチベーカリのバゲット（Baguette）は、移転をしてより居心地の良い店舗になりました。 本記事では、コロンボで最初の本格的なフレンチベーカリーと言われるBaguet…
2023年8月15日 -
創業1884年の老舗Green Cabinのおしゃれレストラン「Cyr...
コロンボフォートのPagoda Tea Room、ゴールロードのGreen Cabinで知られる5代続くRodrigo家が、2代目の名前を冠したお洒落レストランをオープンしたのが「Cyril Rodrigo’…
2023年8月14日 -
ウェリガマビーチを見下ろすカフェ＆ゲストハウス「Hangtime Ho...
シドニーから来たオーストラリア人のナイルさん、マギーさん、ニックさんの3人が2015年にウェリガマにオープンしたHangtime Hostelは、一泊2,000ルピーで泊まれるドミトリーから漁船をベットに改造した個室など…
2023年8月11日 -
スリランカ名産のカシューナッツが10種の味で楽しめるRancrisp ...
スリランカの名産として知られるカシューナッツを専門に扱うお店は主に3つほどありますが、その中でも店舗数が最も多いのがランクリスプ・カシュー（Rancrisp Cashew）でしょう。 本記事では、旅行者にとって便利なワン…
2023年8月10日 -
ギフトに最適なオーガニックシナモンの専門店「Cinnamon Lege...
スリランカ産のシナモンは古代エジプトから重宝され、現在も世界で最も品質の高いシナモンはスリランカ産とされています。 高級なオーガニックシナモンをギフト用にパッケージした製品やパーソナルケア、レグランスオイル、アロマキャン…
2023年8月09日 -
Asia’s 50 Bestノミネートのルーフトップバー「Botani...
スタイリッシュなブティックホテルを経営するカンタループホテルズ（Cantaloupe Hotels）が、シンガポールのミシュラン2つ星のクラウドストリート（Cloudstreet）とミシュラン1つ星のチークバイジャオーズ…
2023年8月04日 -
海沿いルーフトップバーなのに安い！Sky Yard
バンバラピティヤのマリンドライブ沿いに2022年4月に開業したHotel Maradha Colomboの屋上にはルーフトップバー「Sky Yard」があります。 海沿いの町コロンボを味わうのに絶好のロケーションでありな…
2023年8月03日 -
【閉店】手頃なランチパックが買えるゴールロードのWIN HILL RE...
こちらは2025年時点で閉店しました。 スリランカでランチを手頃に済ますなら、ランチパックです。 弊社ゲストハウスから近い、ゴールロード沿いにあるWIN HILL RESTAURANT & BARのランチパックは…
2023年8月02日 -
【閉業】オーストラリア人によるコーヒー専門店「Whight &...
※2026年2月20日現在、店舗は閉業しています。大好きなコーヒーだったので残念です。コーヒー豆販売について情報確認できましたら、更新します。 コロンボのコーヒー専門店として代表的な存在だったWhight & C…
2023年8月01日 -
シングルオリジンのコーヒーが楽しめる「Cafe 1959」
2020年に訪れたときは、ついにコロンボにもスペシャルティーコーヒーやドリップコーヒーが飲めるお店ができたのか！と訪れたCafe 1959はロシア人女性から家具店のRaux Brothersに運営体制が変わりましたが、現…
2023年7月31日 -
ヒリケティヤのローカルなレストラン「Garlic Cafe」
ヒリケティヤにはカフェやレストランはまだあまり多くありませんが、その中でもローカル料理を出す比較的安価なお店「ガーリックカフェ（Garlic Cafe）」を紹介します。 Garlic Cafeとは？ ガーリックカフェは、…
2023年7月09日 -
スリランカ初のASIA’S 50 BEST BARS入りし...
2020年1月にオープンし、2021年にASIA’S 50 BEST BARSの91位にランクインし、2022年には42位ランクアップし、ASIA’S 50 BEST BARSの50位内にスリラン…
2023年7月08日 -
ヒリケティヤのデジタルノマドの拠点「Dots Bay House」
ヒリケティヤにあるDots Bay Houseは宿泊部屋、カフェ、コワーキングスペースがあり、ヨガ教室、サーフィン教室、オープンマイクやミュージシャンによるライブなども行っている充実した施設です。 カフェの食事がオリジナ…
2023年7月06日 -
ヒリケティヤの朝8時開店のカフェ「Bahia Hiriketiya」
ヒリケティヤにあるLa Playaの姉妹店であるカフェ「バイーア・ヒリケティヤ（Bahia Hiriketiya）」について紹介します。 朝8時からホットドリンクが注文できる 朝8時からやっていてコーヒーなどのホットドリ…
2023年7月05日
