日本人女性が経営するエッラのレストラン「AK Ristro」

日本人女性のあかねさん、スリランカ男性のクリシャンタさんが経営するエッラのレストラン「AK Ristro」は、オシャレな空間で、イタリアンと日本食が楽しめるレストランです。

深夜まで賑わうエッラの中心地から、徒歩で7分ほど行った好立地にありながら、バス通りから一本入ったところにあるため、静かな環境が魅力的です。

本記事のメニューの写真は2023年4月に撮影したものです。

食事の写真は2019年2月、2023年4月、2023年9月に撮影したものを使っています。

それでは、AK Ristroについて紹介します。

AK Ristroとは？

2018年12月18日にテレビ朝日で放送された「世界の村で発見!こんなところに日本人」の放送内容によれば、2014年にあかねさん・クリシャンタさんご夫妻がはじめたお店が「AK Ristro」です。

店名はお二人のイニシャルから取られています。リストロは、レストランとビストロを合わせた言葉なのだと思います。

あかねさんは、青年海外協力隊としてスリランカに赴任。その後の２回目のスリランカ渡航でクリシャンタさんに出会い、ご結婚。お二人で7年間で働いて貯めた資金を元手に現在のお店を開業されています。

落ち着いたオシャレさのある店内

外観はレンガ造りの壁に緑があしらわれ、夜にはライトアップされて、目をひきます。（冒頭の写真を参照）

テラス席もレンガの壁がアクセントになっていて、オシャレです。

屋内の席は、ソファーやクッションの席があり、木製の内装と間接照明でゆったりした雰囲気が漂います。

陽気なスタッフさんたち

スリランカに共通していますが、写真を撮っているとポーズしてくれるスタッフさんたち。

パラダイスロードの器を見て、僕の家の食器もパラダイスロードに揃えたくなりました。

パスタ

フードメニューを開くと、パスタが並んでいます。お店の雰囲気や店名からして、パスタが非常にそそります。

↑2019年2月にインターンがお伺いした時に注文したパスタ。

日本食

寿司ロールや丼メニューが多く、日本食メニューが充実しています。

親子丼（1950ルピー）

鶏肉はちょっと硬めでしたが、疲れた夜に染みます。（2023年4月の写真です）

コロンボから長時間かけて移動してきて各地を回り、ドライバーさんは「もう夕食はどこかで買って、ホテルで食べません？私はもう眠いです！」と言うほどでしたが、ドライバーさんを先に返してでも僕はAK Ristroに来たかったのです。

チキンカツ丼（1950ルピー）

美味しいチキンカツ丼でした（2023年9月撮影）。高校生たちと1週間エッラ郊外に滞在していたので、日本食をみんなで食べに来ましたが、良いブレイクになったと思います。

サラダ、タパス

リコッタチーズの高原サラダ（950ルピー）

2019年2月にインターン生が注文したサラダ。2023年4月のメニューにはサラダは一つなので、これがリコッタチーズの高原サラダなのかな～と思いますが、違っていたらすみません。

唐揚げ（1450ルピー）

2019年2月に撮影の唐揚げ。

メインコース

スリランカ料理もばっちりあります。

デザートはアイククリームとカード。Today’s Specialが気になります。

デザート、ドリンク

パッションフルーツジュース（650ルピー）

「砂糖は入れますか？なしにされますか？」と店員さんが聞いてくれました。

砂糖なしにしたら、ちょっと美味しくないと思いましたが、つまりは、普段は砂糖入りのジュースをお店で飲んでいることを知りました。

ヘルシーなつもりでお酒やソフトドリンクを避けていましたが、砂糖についても確認しないといけないな～と。

ちゃんと砂糖入りにするかどうか聞いてくれるのは、親切でとてもいいなと思いました。

ブラウニー？

2019年2月にインターン生が撮影したデザートですが、2023年4月のメニューには見つかりませんでした。

ソフトドリンク、紅茶。観光地のエッラにありながらリーズナブルです。

エッラは世界三大銘茶のウバ州にあり、茶園が広がっていますが、ヨーロッパ人の旅行者が多いことから美味しいコーヒーを出しているところが多いです。

スリランカでは、お酒が飲めるお店も限られていますが、ばっちりお酒も飲めます！

↑こちらの写真は2019年2月撮影のものですが、夜の雰囲気が良さそうです。

私はランチタイム、そして雨が降っている夜にしか訪れていませんので、また天気が良い日の夜に訪れてみたいと思います。

参考）
TV出た蔵：世界の村で発見！日本とは違う環境で勇往邁進する日本人3時間SP（スリランカ、チリ、ラオス）
独立行政法人国際協力機構地球環境部：スリランカ民主社会主義共和国防災機能強化計画調査事前調査報告書
YAMU：AK Ristro

神谷 政志

SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTD Managing Director
SPICE UP TRAVELS (PVT) LTD Managing Director

「旅と町歩き」を仕事にしようとスリランカに移住。
地図・語源・歴史・建築・旅が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年4月、法政大学社会学部社会学科を卒業後、六本木の人材系ネットベンチャーに新卒入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長を経てネットベンチャーを退社。
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当しながら、新宿ゴールデン街で訪日外国人向けバーテンダー。
2016年7月、スリランカに初めて渡航し、法人設立の準備を開始。
2017年1月、SPICE UP LANKA CORPORATION (PVT) LTDを登記。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年2月、スリランカ観光情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」オープン。
2020年8月、ニュースレターの配信を開始。
2020年10月、WAOJEコロンボ支部立ち上げ初代支部長に就任。
2023年2月、スリランカ日本人会理事・広報部長に就任。
2025年6月、SPICE UP TRAVELS (PVT) LTDを登記。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ