清潔感・高級感・美味しいの3拍子が揃う中華「THE EMPEROR’S DEN」

中華スーパーUlife Supermarketや中華料理屋があるAstoria Shopping Mall

その1階にある中華料理店THE EMPEROR’S DEN

コルピティヤの卵チャーハン食べ比べをしていた頃に、一度行ったことがあります。コルピティヤの中華料理店の中でも、かなり美味しいチャーハンでした。その後しばらく別のテーマで記事を書いていたので、行けない時期が続きました。しかしスリランカ滞在の最終週は、原点回帰スペシャルウィークということで、改めて中華料理屋を紹介していこうと思いまして、再びTHE EMPEROR’S DENに行ってきました。

今回はそちらのメニューを紹介したいと思います。

THE EMPEROR’S DEN

地図

メニューはiPadで見られるのですが、中華料理というジャンルが中国人と翻訳されているのが地味に面白かったです。

料理を注文すると、温かいお茶を注いでくれます。高級な中華料理屋さんっぽいですね。

Chicken Shumai 鶏肉シュウマイ

値段は1488ルピー

シュウマイの中身は、にんじん、しいたけ、ネギ、鶏肉

一口で食べると、わかりやすく肉汁の味がします。シュウマイの皮が黄色いのが面白いと思いました。

Fried Rice with Vegetables/Egg without Vegetable 野菜卵チャーハン野菜抜き

値段は2288ルピー

野菜抜きで頼んでしまったのでネギもなく卵のみでした。分量は1人前で、辛さは黒酢や辣椒、青唐辛子のたれで調節できます。塩味が濃くて、塩の塊が入っています。

Fried Noodles with Vegetables/Egg 野菜卵まぜそば

値段は2288ルピー

中華そば、にんじん、卵、にら、キャベツ

野菜がたくさん入っています。キャベツのシャキシャキ感と、たれの染み込んだ卵の味、にらの後味が組み合わさっていて、美味しいです。

Sizzling Chinese Chicken Fillet 鶏肉とパイナップル

値段は2988ルピー

鶏肉、パイナップル

パイナップルは甘いですが、スッキリとしているので、たれの甘さを中和してくれます。鶏肉は酢豚の鶏肉バージョンみたいな味です。結構コッテリしています。甘酸っぱい味です。

Shredded Cabbage キャベツ炒め

値段は1888ルピー

キャベツ、にんにく

にんにくが効いたキャベツです。薄切りのニンニクが入っています。1皿にニンニク3〜4個分くらい入っていそうな量です。たれが醤油ベースのやさしい味で美味しいです。キャベツもしくはにんにくが食べたい人におすすめです。

Tomato & Egg Noodles 卵トマト麺

値段は2488ルピー

卵、トマト、長ネギ、麺、スープ

トマトの甘さを卵が包み込むようなスープです。スープのしょっぱさが、トマトの甘みをより引き立てています。

Vegetable Dumplings 野菜餃子6個入り

値段は1288ルピー

キャベツ、にんじん、春雨、キクラゲ

あんは春巻きの中身みたいな味です。あんの味があまり餃子っぽくないです。春巻きが好きな人なら、美味しく食べられると思います。醤油と青唐辛子のたれがついています。

Braised Bean Curd 豆腐

値段は2888ルピー

豆腐、青菜、キクラゲ、生姜、ニラ、ナツメ、唐辛子、青唐辛子

かなり辛いです。日本の豆腐とは全然違って、さつま揚げみたいな感じです。唐辛子や青唐辛子が、ほぼ丸ごと大量に入っています。

Pineapple パイナップルジュース

値段は1000ルピー

パイナップルが刺さっていて、見た目がかわいいです。味も美味しいです。

Passion Fruit パッションフルーツ

値段は900ルピー

大量に種が入っていて、吸い込んでも吸い込んでも種が入ってくるので、食感がジャリジャリしていて最高でした。

最後に

THE EMPEROR’S DENは、コルピティヤの中華料理屋の集中するエリアにあり、その中でも清潔感や高級感においてダントツだと思います。料理も美味しいものばかりです。さらに同じビルに、中華スーパーUlife Supermarketや、タピオカ屋さんBOBO TEAなどもあり、中華圏らしい空気感を味わえて面白いので、ぜひ行ってみてください。

Miyuki

台湾が大好きです。過去1年間で3回台湾に行き、台湾本島の全部の市と縣を巡りました。

スリランカでは、ごはん系の記事を書くことが多いので、周りからフードファイターと呼ばれています。

食べ比べ・飲み比べ記事のために、1日で7店のタピオカを飲み切り、1週間で9店の卵チャーハンを食べ切り、5日間で8店のチキンチーズコットゥを食べ切りました。

店舗紹介の記事のために、2日間で中国兰州拉面の7メニューを食べ切り、3日間で四方小吃の9メニューを食べ切り、4日間で晓茶冷饮店の8メニューを飲み切り、5日間でマックの34メニューを食べ切りました。

食べれば食べるほど、記事になる。飲めば飲むほど、記事になる。どんなにお腹いっぱいでも、とりあえず口に入れてしまえば、あとは胃がどうにかしてくれる。

そんな生活を続けるうちに、最近は自分でも、食生活が心配になってきました。

日本に帰ったら、健康的な食生活ができるように、自炊を頑張ろうと思います。そのために、最近お土産屋さんで、自分用のエプロンと鍋つかみと鍋敷きを買いました。ゲストハウスにキッチンあるのに、まだ全く自炊していないんですけどね。

日本に帰ってからも、掃除洗濯自炊など頑張るつもりなので、これからも応援よろしくお願いします。