＃日本でスリランカ に関する記事一覧
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渋谷の偏愛食堂にスリランカ料理「モハン食堂 by ミリス」が再登場！
カレー、ラーメン、餃子、いなり寿司、ビャンビャン麺、焼売、焼きそば、ハンバーガーと、一つの「食」を愛し、味も、知識も、徹底的に極めた「偏愛フーディスト」が、2週間ごとに入れ替わって、それぞれが探し出した全国のお店の中から…
2021年7月18日 -
スリランカカレーの定番中の定番「ダールカレー」と「チキンカレー」をスパ...
スパイスブランド「HAT SPICE」のブランドオーナーのちゃいまいから、ダールカレーとチキンカレーのレシピとスパイスを送ってもらい作ってみました。 パウダーのスパイスではなく、ホールスパイスを砕いてから作るように指示が…
2021年7月15日 -
紅茶専門店「ジークレフ（Gclef）」でディンブラ茶、キャンディ茶、シ...
吉祥寺、阿佐ヶ谷、高円寺、目白に店舗を展開する紅茶専門店「ジークレフ（Gclef）」の新しい5店目が2021年6月12日、千歳船橋にオープンしました。 千歳船橋駅は私の地元の最寄り駅の一つです。 入店してみたところ、「セ…
2021年7月14日 -
スリランカ料理店「カラピンチャ」のスリランカンスパイスセット
奥渋谷にある、本と編集の総合企業「SPBS（Shibuya Publishing & Book Sellers）」の本店は、本のセレクトショップの奥にガラス越しに編集部が見えるユニークな場所です。 スリランカに旅…
2021年7月09日 -
スリランカの最高級オーガニック茶園「アンバ茶園」の紅茶が楽しめるbil...
スリランカの最高級オーガニック茶園「アンバ茶園」の紅茶が楽しめる場所は日本では限られています。 シドニー発でパンケーキ・スクランブルエッグなどの朝食メニューで知られるbillsは、日本では銀座店と大阪店のみアフタヌーンテ…
2021年6月18日 -
エスビー食品の手作りカレーセット「スリランカ風キーマカレー」を作ってみ...
日本でも手軽にスリランカ風のカレーを作れるようになってきました。 スリランカカレーは1素材1カレーで、何種類ものカレーが1皿にのりますが、料理不精の私には1種類のカレーを作ることから始めないと、始める前に諦めてしまいそう…
2021年4月09日 -
35周年の「キリン 午後の紅茶」フレーバーごとに相性の良い品種のスリラ...
1986年に日本初のペットボトル入り紅茶飲料として誕生した「キリン 午後の紅茶」は、2021年が発売35周年にあたり、2021年3月9日よりリニューアル発売されています。 日本が最も多くの紅茶を輸入している先はスリランカ…
2021年3月09日 -
フランス流紅茶専門店「マリアージュフレール」とセイロンティー
1854年にフランスのパリで開業した紅茶ブランド「マリアージュフレール」。 本国フランスに次いで店舗数が多いのが日本で、500種類以上の紅茶を扱っています。 マリアージュフレールの代表的な紅茶は「マルコポーロ」。 マルコ…
2021年2月16日 -
『怒らないこと』役立つ初期仏教法話1 スリランカ初期仏教長老アルボムッ...
シリーズ累計40万部のスリランカ初期仏教長老アルボムッレ・スマナサーラによる「怒らないこと」シリーズの第一弾の『怒らないこと』について、この記事ではご紹介します。 雑念が湧かないシンプルな瞑想法を紹介している本として、『…
2020年6月01日 -
雑念が湧かないシンプルな瞑想法！『現代人のための瞑想法 -役立つ初期仏...
今回の記事では、1980年に来日して日本で初期仏教の伝統と瞑想指導をするスリランカ初期仏教の「アルボムッレ・スマナサーラ」長老による著作『現代人のための瞑想法』役立つ初期仏教法話4をご紹介します。 スリランカはマインドフ…
2020年5月30日
