ミニストリーオブクラブが8年連続でアジアベストレストラン50に選出!
ミニストリーオブクラブ(Ministry of Crab)が8年連続となるアジアベストレストラン50(Asia’s Best 50 Restaurants)に選ばれました。
ダルシャン・ムニダーサ氏が経営するお店は2013年から連続で選ばれ、今年で10年連続となります。
2022年:ミニストリーオブクラブが35位
2021年:ミニストリーオブクラブが29位
2020年:ミニストリーオブクラブが30位
2019年:ミニストリーオブクラブが35位
2018年:ミニストリーオブクラブが25位、日本ばしが45位
2017年:ミニストリーオブクラブが29位、日本ばしが49位
2016年:ミニストリーオブクラブが25位、日本ばしが47位
2015年:ミニストリーオブクラブが43位、日本ばしが31位
2014年: 日本ばしが44位
2013年: 日本ばしが38位
2022年の1位は東京の「傳」。
その他に日本からは東京「Florilège」が3位
大阪の「La Cime」が6位
東京の「茶禅華」が11位
東京の「NARISAWA」が 15位
福岡の「La Maison de la Nature Goh」が36位、とランクインしています。
今年もスリランカからベスト50に選出されたのは、ミニストリーオブクラブのみです。
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「旅と町歩き」を仕事にするためスリランカへ。
地図・語源・歴史・建築・旅が好き。
1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年3月、法政大学社会学部社会学科を卒業。
2005年4月、就活支援会社に入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長などを経験して就職支援会社を退社。
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当。
2016年7月、初めてスリランカに渡航し、会社の登記を開始。
2016年12月、スリランカでの研修受け入れを開始。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年1月、スリランカ情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、日本人宿「スパイスアップ・ゲストハウス」開始。
2020年8月、不定期配信の「スパイスアップ・ニュースレター」創刊。
2023年11月、サービスアパートメント「スパイスアップ・レジデンス」開始。
渡航国:台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ
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