シンハラ語3-13 飲み物の名前

本記事では、シンハラ語の飲み物名を学びます。

紅茶＝テー、コーヒー＝コーピ

紅茶は「テー」、コーヒーは「コーピ」と言います。

スリランカでよく飲まれているのは、「テー」に粉ミルク（ピティキリ）を加えた「キリテー」です。

ジンジャーを入れたら、「イングルテー」になります。

お粥「キャンダ」

スリランカの朝に路上で販売されているのを見かけたり、アーユルヴェーダリゾートの朝食に出されたりする「キャンダ」。

多くは青菜（コラ）で作られるため、「コラキャンダ」とも呼ばれます。

使った野菜の名前＋キャンダ で、何のお粥かが分かります。

ジュースは「ビーマ」

ジュースは「ビーマ」と言います。

キャンダと同様にビーマの名前に果物や野菜の名前を入れると、そのジュースとなります。

パイナップルジュースは「アンナーシビーマ」
マンゴージュースは「アンバビーマ」
アボガドジュースは「アリゲタペーラビーマ」です。

スリランカのお酒

スリランカのスイーツは、ヤシ蜜やヤシ糖が多く使われ、カレーにもココナッツが多用されますが、お酒もヤシ蜜から作られます。

ヤシ蜜を微発酵させたものは「ラー」といい、取ったその日に飲みます。

ラーを蒸留させたものが「アラック」で工場にラーが運ばれて製造されます。

スリランカの人が他によく飲んでいるのは、ビール（ビヤル）とウィスキー（ウィスキ）だと思います。

神谷 政志

「旅と町歩き」を仕事にするためスリランカへ。
歴史・地理・建築・語源が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年3月、法政大学社会学部社会学科を卒業。
2005年4月、就活支援会社に入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長などを経験して就職支援会社を退社。
2015年7月、公益財団法人にてベトナム・ミャンマー・タイ・インドネシア研修を担当。
2016年7月、初めてスリランカに渡航し、会社の設立を開始。
2017年2月、スリランカ専門誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ