＃食 に関する記事一覧
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ミニストリーオブクラブが7年連続でアジアベストレストラン50に選出！
3月25日、アジアベストレストラン50が発表され、7年連続でミニストリーオブクラブ（Ministry of Crab）が選出されました。 本記事では、アジアベストレストラン50とミニストリーオブクラブについてご紹介します…
2021年3月30日 -
サンゴ礁と熱帯魚のヒッカドゥワ＆サーフィンのナリガマ
スリランカの観光産業は南西海岸が最も発展していて数多くのビーチがありますが、サンゴ礁の海とサーフィンスポットとして最も知られているのがヒッカドゥワでしょう。 砂浜からでも魚が泳いでいるのが見えるほどに青く透き通る海とサン…
2021年1月09日 -
カレーライス産みの親はインド愛あるイギリス人ヘースティングズ？
カレーの本場といえばインドが思い浮かびますが、日本のインドカレー屋さんの多くは、ナンとともに北インドやネパールのカレーが出されます。 見た目も味も、日本の家庭で食べられているカレーライスとは大きく異なります。 北インドで…
2021年1月04日 -
おしゃれカフェが集まるエッラのおすすめカフェ・レストラン5選
小さな峠の町エッラには、欧米人の旅人をターゲットに運営するオシャレなカフェ、レストランが多く集まっています。 紅茶の産地ではありますが、ビーチリゾートにあるカフェのように美味しいコーヒーを出すお店も多くあります。 ランチ…
2020年9月11日 -
ヘルシーで美容に良いスリランカカレーのすすめ
カレーは太ると思っていませんか？ 日本では一汁三菜が理想的な食事とされ、カレーなどの一品料理は太りやすい不健康な食事とされています。 しかし一日3食カレーを食べることもあるスリランカでは、カレーは美容や健康に良い食べ物と…
2020年7月06日 -
スリランカの定番土産スポット「ベアフット（Barefoot）」
スリランカのお土産を買う定番スポットの一つがベアフット（Barefoot）です。 カラフルなファブリック、可愛いぬいぐるみなどの手織りの雑貨が人気のお店です。 くつろげる庭があるガーデンカフェはランチスポットとしてもオス…
2020年7月02日 -
スリランカ必食のミニストリー・オブ・クラブのオーナー「ダルシャン・ムニ...
スリランカのレストラン業界で最も有名な人といえばダルシャン・ムニダーサ氏でしょう。 大学卒業後に開業した和食レストラン「日本ばし（Nihonbashi）」は2013年～2018年と6年連続で、 シーフードレストラン「ミニ…
2020年6月24日 -
ロックダウン中のコロンボのデリバリ―まとめ（Delivery serv...
コロンボ周辺のデリバリーサービスをご紹介します。 随時更新していきますが、「このお店もデリバリーやってるよ！」という情報をお持ちの方がおられましたら、こちらの記事にコメントいただくか、Spice upのSNSアカウント(…
2020年4月19日 -
スリランカのパン事情、おすすめローカルベーカリー【４選】
スリランカに住んでいると気づくことがあります。 いたるところにパン屋がある！ 植民地時代にオランダ、イギリスの影響を受け、スリランカにはパン文化が今でも根付いているのです。 チャパティやナンとは違う。 それでいて日本の王…
2020年3月17日 -
スリランカ料理とは？カレー以外のスリランカ料理を紹介！
スリランカ料理といえば、カレーですよね。しかし、スリランカにはカレー以外にもおいしい料理がたくさんあるんですよ。せっかくのスリランカ旅行、いろんな料理を楽しんでみたくないですか？ 今回はカレー以外のスリランカ料理を紹介し…
2020年3月14日
