キャンディ
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【オンラインツアー】世界遺産「聖地キャンディ」で幻のセイロンコーヒー復...
世界遺産の町キャンディで、153年前に世界3位の生産量を誇った幻のセイロンコーヒー復活を掲げ、スリランカ産コーヒーの販売・輸出・農業組合管理・カフェ「Natural Coffee」の運営を行う吉盛真一郎さんと、スリランカ…
2021年1月23日 -
コーヒーの世界史：スリランカを世界3位のコーヒー生産国に押し上げたスリ...
スリランカは中国・インドと並び、世界三大銘茶を有する国ですが、かつてはブラジル・インドネシアと並ぶ、世界三大コーヒー生産国でした。 世界にコーヒーを広めたのはオランダですが、インドネシアでコーヒー生産を始めたオランダは、…
2021年1月06日 -
中央高速道路の第３ステージの工事に着手
マヒンダ・ラージャパクサ首相は、コロンボ郊外のKadawathからDambullaをつなぐ中央高速道路（Cetral Expressway）の第３ステージの建設に着手することを発表しました。 中央高速道路建設4つのステー…
2020年12月19日 -
茶・紅茶・リプトンの起源が分かる！磯淵猛著『一杯の紅茶の世界史』
日本を代表する紅茶専門家で、スリランカの紅茶産業にも大きく貢献された磯淵猛氏による、茶・紅茶の歴史」をまとめた本『一杯の紅茶の世界史』をご紹介します。 茶の起源、紅茶の起源、アフタヌーンティーの起源など、紅茶の歴史に関わ…
2020年12月05日 -
『そんな紅茶で満足ですか スリランカの本物の味と香りを楽しむ秘訣』末広...
石川町にあるスリランカ産紅茶の専門店「ミツティー」。 そのオーナーの美津代さんが、内戦中の2001年2月にスリランカに渡航して1年間滞在した”体当たり”という表現がまさにぴったりの体験談がまとめられた本です。 スリランカ…
2020年11月30日 -
スリランカカレーは札幌スープカレーの故郷！？大泉洋『本日のスープカレー...
株式会社「農 微生物発酵研究所」、アーユルヴェーダリゾート「アーユピヤサ」を経営する朝比奈学之さんにお会いした際に、見せていただいた本があります。 それが大泉洋さんのフォト＆エッセイ集『本日のスープカレー』です。 朝比奈…
2020年11月18日 -
セイロンコーヒーで女性の雇用を！カフェ「ナチュラルコーヒー（Natur...
スリランカで事業を展開する日本人起業家、経営者へのインタビュー第４弾。 世界遺産都市キャンディの中心地にカフェ「ナチュラルコーヒー(Natural Coffee）」を経営する吉盛真一郎さんにお話を伺いました。 ナチュラル…
2020年4月25日 -
【購入締め切り済】スリランカの観光・飲食・サービス産業の応援、商品券の...
※本プロジェクトは2020年5月31を持ちまして、商品券のご購入を終了いたしました。 合計で60万970ルピーの商品券をご購入いただきました。 多くのご支援をいただきまして、誠にありがとうございました。 スリランカの観光…
2020年4月08日 -
セイロンコーヒーとは?スリランカにおけるコーヒーの歴史とおすすめカフェ
スリランカの紅茶は、誰もが知るスリランカの一大産業です。 リプトンやキリン 午後の紅茶にもスリランカの茶葉が使用されています。 紅茶目当てにスリランカに旅行する方も少なくありません。 しかし、紅茶がスリランカの一大産業と…
2019年10月24日 -
観光前に知っておきたいキャンディにあるおすすめお土産店とカフェ8選
スリランカ第2の都市キャンディは、仏歯寺やキャンディ湖など、観光地が多い場所として人気のスポット。 そんなキャンディで、 「少し疲れたから休憩したい」 「せっかくならキャンディでお土産を買いたい」 と思われる方もいらっし…
2019年8月16日
