イタリア人女性が経営するレストラン「Fire and Ice Pizzeria」がボレッラに移転オープン

バンバラピティヤにあったイタリアンレストラン「Fire and Ice Pizzeria」が、2022年2月8日にボレッラに移転オープンしました。

店内の様子

店内の様子は、以前の店舗と似た雰囲気があります。

小さな中庭のような空間があるのも共通しています。

おすすめメニュー

マルゲリータ

「Fire and Ice Pizzeria」は、アマリッリさんのお母さんが経営するネパールのカトマンズ、インドのコルカタにも店舗があります。

コロンボ店はお母さんの味を引き継いでいますが、アマリッリさんのお母さんの出身地ナポリを代表するのが「マルゲリータ」です。

ハワイアンピッツァ

お店からのメッセージ

本記事掲載にあたり、メッセージをいただきました。

皆さんにレストランの再開をお知らせすることができ、とても嬉しく思います。

私たちはイタリアの伝統に則り、料理を提供しております。

何かと大変な時期ではありますが、息抜きに、あるいはご家族やご友人との楽しい食事時間にご利用いただけましたら幸いです。

小さなお店ではございますが、イタリアの食と雰囲気をお感じていただけるよう、皆さんのお越しをお待ちしております。

Fire and Ice Pizzeriaスタッフ一同

ロケーション

Union Bankのボレッラ支店の脇道を入ったところに立地しています。

営業時間

月曜日：定休日
火〜金曜日：4:00pm-10:30pm
土・日曜日：12:00pm – 10:30pm

UberEatsの注文は毎日12:00 – 10:00 pm

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神谷 政志

「旅と町歩き」を仕事にするためスリランカへ。
地図・語源・歴史・建築・旅が好き。

1982年7月、東京都世田谷区生まれ。
2005年3月、法政大学社会学部社会学科を卒業。
2005年4月、就活支援会社に入社。
2015年6月、新卒採用支援事業部長、国際事業開発部長などを経験して就職支援会社を退社。
2015年7月、公益財団法人にて東南アジア研修を担当。
2016年7月、初めてスリランカに渡航し、会社の登記を開始。
2016年12月、スリランカでの研修受け入れを開始。
2017年2月、スリランカ情報誌「スパイスアップ・スリランカ」創刊。
2018年2月、スリランカ情報サイト「スパイスアップ」開設。
2019年11月、ホステル「スパイスアップ・ハウス」開設。
2020年8月、週刊「スパイスアップ・ニュースレター」創刊。

渡航国：台湾、韓国、中国、ベトナム、フィリピン、ブルネイ、インドネシア、シンガポール、マレーシア、カンボジア、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、モルディブ、アラブ首長国連邦、エジプト、ケニア、タンザニア、ウガンダ、フランス、イギリス、アメリカ