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第5回ジェフリーバワアワード（2019-2021）の受賞が発表
ジェフリーバワの生誕102年にあたる2021年7月23日の前日、7月22日に第5回ジェフリーバワアワード2019-2021が発表されました。 8つの作品がノミネートされましたが、受賞したのはパリンダ・カンナンガラ建築事務…
2021年7月22日 -
7月のポーヤデー「エサラ・ポーヤ」〜カタラガマ・ペラヘラ〜
スリランカでは毎月の満月の日はポーヤ・デイと言われる祝日で、仏教に関連することをお祝いをする日です。 7月（エサラ月）のポーヤ・デイはエサラ・ポーヤと言われ、 ブッタ（釈迦）が最初の説教（初転法輪）を行ったこと 仏歯がス…
2021年7月22日 -
スリランカにおけるイスラム教の犠牲祭（ハッジフェスティバル、イード・ア...
2021年、イスラム教の二大大祭の一つ「イード・アル=アドハー」は、スリランカやインドでは7月21日に迎えます。 前日に当たる本日は「アラファの日」とも言われ、断食を行うムスリムもいます。 イスラム教徒には5つの行うべき…
2021年7月20日 -
渋谷の偏愛食堂にスリランカ料理「モハン食堂 by ミリス」が再登場！
カレー、ラーメン、餃子、いなり寿司、ビャンビャン麺、焼売、焼きそば、ハンバーガーと、一つの「食」を愛し、味も、知識も、徹底的に極めた「偏愛フーディスト」が、2週間ごとに入れ替わって、それぞれが探し出した全国のお店の中から…
2021年7月18日 -
スパイスアップ・リニューアル創刊
スパイスアップ・スリランカは2017年2月に創刊し、これまで第13号まで発行して参りました。 連続爆破テロでの休刊に続き、新型コロナウイルスのため休刊しておりましたが、創刊5年目となる2022年2月にリニューアル創刊する…
2021年7月16日 -
スリランカカレーの定番中の定番「ダールカレー」と「チキンカレー」をスパ...
スパイスブランド「HAT SPICE」のブランドオーナーのちゃいまいから、ダールカレーとチキンカレーのレシピとスパイスを送ってもらい作ってみました。 パウダーのスパイスではなく、ホールスパイスを砕いてから作るように指示が…
2021年7月15日 -
紅茶専門店「ジークレフ（Gclef）」でディンブラ茶、キャンディ茶、シ...
吉祥寺、阿佐ヶ谷、高円寺、目白に店舗を展開する紅茶専門店「ジークレフ（Gclef）」の新しい5店目が2021年6月12日、千歳船橋にオープンしました。 千歳船橋駅は私の地元の最寄り駅の一つです。 入店してみたところ、「セ…
2021年7月14日 -
買い叩れるスリランカの縫製工場が登場する映画『グリード ファストファッ...
2021年6月18日(金)から、TOHOシネマズ シャンテ他にて全国公開中の映画『グリード ファストファッション帝国の真実』。 映画タイトルの「グリード（Greed）」はウィズダム英和辞典には、欲深さ・貪欲という意味とと…
2021年7月13日 -
『セイロン島史』ロバートノックス 著・濱屋悦次 訳
オランダ領セイロン時代のキャンディ王国に19年半抑留生活を送った、イギリス東インド会社のロバート・ノックスによる『セイロン島史』を紹介します。 船長である父と乗務員とともに19歳でキャンディ王国に抑留されて、脱出時の38…
2021年7月11日 -
スリランカ料理店「カラピンチャ」のスリランカンスパイスセット
奥渋谷にある、本と編集の総合企業「SPBS（Shibuya Publishing & Book Sellers）」の本店は、本のセレクトショップの奥にガラス越しに編集部が見えるユニークな場所です。 スリランカに旅…
2021年7月09日
