＃食 に関する記事一覧
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コロンボのおしゃれカフェ3選｜雰囲気も味も、コーヒーも妥協しない姉妹店
おしゃれカフェが増えつつあるコロンボ。今回はその中でも「雰囲気も味も妥協しない」３つの姉妹カフェをご紹介します！同じオーナーが手掛ける３つの姉妹店にはそれぞれにコンセプトの違いがあり、スリランカ人にも外国人にも人気です。…
2025年10月27日 -
ミシュラン掲載ラーメン店 x 日本ばしコラボイベント
10月29日～30日の二日間に渡り、タイ版ミシュランガイドにビブグルマンとして掲載され、客単価5000円以上ながらも予約が取れない人気店として知られる高級ラーメン店「No Name Noodle BKK（ノーネームヌード…
2025年10月26日 -
コロンボのムスリム家庭スリランカ料理教室～全20コース～
スリランカ料理、スリランカカレーについて現地で気軽に学びたい！という方のご要望に応えたコロンボでの料理教室をご紹介します。 料理教室の概要 講師のファジーナ先生 ファジーナ先生は3人の子供を育てながら、ご自宅で結婚式など…
2025年9月04日 -
コロンボの和食レストラン「カフェジャパン」
スリランカに来てしばらく経ち、スパイスの効いたカレーにも慣れてきた頃。 ふと「お蕎麦食べたいな」と、日本の味が恋しくなりました。 そんなとき出会ったのが、コロンボにある『Cafe Japan 』。 日本人ファミリーが20…
2025年7月25日 -
【体験記】シーギリヤ・ダンブッラ・カンダラマ2泊3日カーチャーター
シーギリヤロックとヘリタンスカンダラマに行くことが目的で、4泊5日でスリランカに訪問しました。 団体ツアーが苦手なため、個人でカーチャーターを探しておりSpice upさんにコンタクトを取ったところ手配してくださいました…
2025年5月15日 -
Nihonbashiで獺祭の提供がスタート！
移転リニューアルして１年が経過したNihonbashiは、旭酒造の獺祭を提供を開始した。 スリランカでははじめとなる、空輸による日本酒の提供だという。 獺祭のお披露目イベント 2025年5月2日に、獺祭のお披露目イベント…
2025年5月03日 -
スリランカ・コロンボで夜のご褒美を味わうなら—GINI
旅先で「ちょっと贅沢なディナーがしたい」と思ったことはありませんか？スリランカ・コロンボの閑静な住宅街にある【GINI】は、そんな願いを叶えてくれる夜限定レストラン。美味しい料理とクラフトカクテル、そして“ライブファイヤ…
2025年5月01日 -
スリランカの「新年」を、ローカルな家庭で過ごしてみた
スリランカでは、毎年4月に新年を迎えます。しかもその時刻は占星術で決まるため、毎年時間が変わるというのも面白い特徴のひとつ。ちなみに去年は午後9時05分、今年（2025年）は4月14日、午前3時21分が新年でした。202…
2025年4月21日 -
アウィッサーウェッラのおしゃれカフェ「Cafe Plus」
アウィッサーウェッラにある唯一のおしゃれカフェと言ってもいいCafe Plus。 コットマレー産やエチオピア産のコーヒーを出していて、コロンボにあっても良いぐらいに美味しいです。 そして、田舎町において有難いのが、綺麗な…
2024年11月02日 -
スリランカ航空エコノミークラスの機内食
機内食。それは海外旅行における一番最初に発生する”国外での食事イベント”。 海外旅行初挑戦の筆者が、スリランカ航空エコノミークラスの機内食レポをお届けする！ 人生初の機内食 長かった搭乗手続きを乗り越え、この先は優雅に空…
2024年10月01日
