＃セイロンティー に関する記事一覧
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『そんな紅茶で満足ですか スリランカの本物の味と香りを楽しむ秘訣』末広...
石川町にあるスリランカ産紅茶の専門店「ミツティー」。 そのオーナーの美津代さんが、内戦中の2001年2月にスリランカに渡航して1年間滞在した”体当たり”という表現がまさにぴったりの体験談がまとめられた本です。 スリランカ…
2020年11月30日 -
自然豊かなオーガニックファームに泊まる「アンバ農園（AMBA Esta...
「エッラにきた際の必須の訪問先の一つがAMBA Estate（アンバ農園）です。ティーテイスティングは体験していないのでしたら、是非行ってみてください！」 と、エッラでレストラン「AK Ristoro」を経営するAkan…
2020年9月22日 -
紅茶の第一人者でスリランカの産地を店名に掲げる磯淵猛氏の『紅茶の手帖』
日本の紅茶研究における第一人者で、「キリン 午後の紅茶」やモスバーガーの「紅茶とワッフルの店・マザーリーフ」のアドバイザーを務めた磯淵 猛さん。 磯淵さんの紅茶にまつわる著作は40冊を超えています。 本記事で紹介する『紅…
2020年8月16日 -
世界からの注文、訪問者が絶えない小さな茶園「アンバ・エステート（AMB...
「機械を排してハンドロールドでオーガニックティーを作っている、とてもユニークな茶園があります。」 セイロンティー生誕150周年の年であった2017年に、スリランカ紅茶局（Sri Lanka Tea Board）のチェアマ…
2020年5月29日 -
コロンボのおしゃれ紅茶カフェ【5選】
スリランカ 旅行のお土産といえば、紅茶。本場のセイロンティーをお土産として渡せば、喜ばれること間違いなしです。せっかくなら、有名な紅茶生産地スリランカ で実際に味わってみてはいかがでしょうか。 コロンボには国営の紅茶局だ…
2020年3月04日 -
日本で大人気のタピオカドリンク！コロンボで楽しめるバブルティーを飲み比...
街を歩いていると、手にした人を必ず見かけるほど日本で人気爆発中のタピオカドリンク。中国茶や紅茶にタピオカを入れた台湾発祥の飲み物ですが、現在では定番のミルクティーの他、様々なフレーバーが展開されています。そんな大人気のタ…
2019年12月17日 -
観光前に知っておきたいキャンディにあるおすすめお土産店とカフェ8選
スリランカ第2の都市キャンディは、仏歯寺やキャンディ湖など、観光地が多い場所として人気のスポット。 そんなキャンディで、 「少し疲れたから休憩したい」 「せっかくならキャンディでお土産を買いたい」 と思われる方もいらっし…
2019年8月16日 -
スリランカ旅行中に知りたいコロンボのwifiカフェ8選【電源情報も!】
1日を通して歩き回る観光は疲れるものです。 スリランカは1年を通して暑く、街歩きをしていると汗をかきますし、何より疲れます。 そんなとき、おしゃれでゆっくり休めるカフェを探そうとしても、中々見つからないことも多いです。 …
2019年8月15日 -
聖地キャンディへの行き方、絶対行きたい観光スポットとお店10選！
世界遺産聖地キャンディ 標高465メートルの高地にある、聖地キャンディ。 スリランカ仏教の聖地・シンハラ人の最後の王朝であることから、仏歯寺と王宮建築物が「聖地キャンディ」として世界文化遺産に登録されています。 スリラン…
2019年5月02日 -
紅茶研究家 磯淵猛先生の訃報に触れて
日本では春の足音が聞こえ始めた季節、紅茶研究家の磯淵猛先生が急逝されました。 スパイスアップの紅茶特集でも寄稿されて、昨年末には新刊を出版されたばかりでした。 スリランカには数えきれないほどの回数訪れ、内戦中も継続して紅…
2019年4月08日
