#セイロンティー に関する記事一覧
-
紅茶ファンが通うセイロンティー専門店「青山ティーファクトリー」
神保町にある青山ティーファクトリーには、2016年から訪れていますが、行くたびに紅茶通のお客さんがいます。 青山ティーファクトリーと検索すると、紅茶好きな方が絶賛する投稿がいくつか引っ掛かります。 セイロンティー誕生15…
2022年5月30日 -
オーガニック紅茶・食材、スーパーフードを製造販売するグリーンフィールド
コロンボのODELやGood Market、Urban Island、Kenko 1stなどオーガニック食材を扱うショップでグリーンフィルード・バイオ社の商品を見かけたことがある方も多いかと思います。 本記事ではグリーン…
2022年5月26日 -
世界ベスト10インフィニティープールに選出されたケープウェリガマ
ヴォーグ、GQ、ワイヤードなどの雑誌を傘下に持つコンデナストグループが選ぶ、世界ベスト10インフィニティープール、世界ベスト25プロパティー、旅行者が選ぶトップリゾートなどに選出されてきたウェリガマ郊外の高級リゾート「ケ…
2022年5月21日 -
エッラの紅茶工場「ウバ・ハルぺワッタ茶工場」の見学ツアー
世界三大銘茶のウバ茶の生産地ウバ州。 そのウバ州最大の紅茶工場「ウバ・ハルぺワッタ茶工場」では見学ツアーを受け入れています。 場所が多くの観光客が集まるエッラから、車でわずか15分という好立地。 本記事では、「ウヴァ・ハ…
2022年5月11日 -
都内最古の紅茶専門店「Tea House TAKANO」
都内最古の紅茶専門店とされる1974年開業の神保町「ティーハウスタカノ」について紹介します。 Tea House TAKANO(ティーハウスタカノ)とは? 当サイトでは、同年に開業している千歳船橋の紅茶専門店「青い空」を…
2022年5月08日 -
紅茶王リプトンの絶景ビューポイントと茶園・茶工場
スリランカの朝日のベストビューポイントは、世界遺産のホートンプレインズ国立公園、もしくは、リプトンズシートだと言われています。 朝日は天候によりますが、変わらずにそこにあるのは茶畑の絶景です。 本記事では、紅茶王トーマス…
2022年5月05日 -
セイロンティー発祥地ルーラコンデラとジェームステイラー
スリランカを代表する産業である紅茶は1867年、スコットランド人ジェームステイラーによるルーラコンデラでの産業的な生産が始めだとされています。 本記事では、セイロンティー発祥150年の記念年だった2017年2月にスリラン…
2022年5月02日 -
『ぼくは6歳、紅茶プランテーションで生まれて。: スリランカ・農園労働...
スリランカの紅茶プランテーションの問題と、支援プロジェクトについて紹介された『ぼくは6歳、紅茶プランテーションで生まれて。: スリランカ・農園労働者の現実から見えてくる不平等』について紹介します。 本記事では、冒頭で本書…
2022年4月11日 -
詳細な文献調査と長年の実地調査から茶園の姿が見えてくる!『スリランカ紅...
1986年にNGOを創設して、スリランカ中部州の農園の女性と子どもたちの協力事業を20年間実施されてきた鈴木睦子さんによる著書『スリランカ紅茶のふる里』を紹介します。 本記事では冒頭に本書の概要を紹介し、それ以降は本書の…
2022年4月10日 -
紅茶の基礎知識がすぐ分かる!『新版 厳選紅茶手帖』
紅茶のグレード・クラス・品種・産地・農園・製造工程・紅茶会社について、写真・図表・地図などで分かりやすくまとめられている『新版 厳選紅茶手帖』を紹介します。 本記事では、最初に本書の概要を紹介した後に、私が気になった点を…
2022年4月04日