＃食 に関する記事一覧
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スリランカのカフェでインターンしてみた「London House Of...
こんにちは！ゆうなです。今回は私のもう一つのインターンシップ先である「London House Of Coffee」について紹介します。 以前神谷さんも記事を書いていらっしゃるのですが、メニューと値段が変わっていること、…
2023年10月09日 -
日本人女性が経営するエッラのレストラン「AK Ristro」
日本人女性のあかねさん、スリランカ男性のクリシャンタさんが経営するエッラのレストラン「AK Ristro」は、オシャレな空間で、イタリアンと日本食が楽しめるレストランです。 深夜まで賑わうエッラの中心地から、徒歩で7分ほ…
2023年10月02日 -
創業36年の老舗日本食レストラン「Ginza Hohsen」
コロンボフォートにある老舗日本食レストラン「Ginza Hohsen」について紹介します。 Ginza Hohsenとは？ 1987年にコロンボフォートのヒルトンコロンボ内に開業。 その後、ヒルトンの改装に伴い、2013…
2023年10月02日 -
エッラで最も有名なカフェ「Cafe Chill」
エッラにレストランやホテルがほとんどなかった2008年に開業したCafe Chillは、エッラで最も有名なカフェです。 コロナ禍では、ロックダウンなどで帰国が困難になった外国人旅行者たちに無料で宿泊場所と食事を提供し続け…
2023年9月30日 -
高さコロンボ一のルーフトップバー＆レストラン「Virticle by ...
コロンボで最も高い位置にあるルーフトップバー＆ファインダイニングのVirticle by Jetwingは、その景色の良さと、こだわりの食事が特徴です。 特にファインダイニングの食事メニューが良いようですが、今回はルーフ…
2023年9月29日 -
愛情とこだわりの隠れ家シナモンロール店~Cinnamon Roll h...
東京・田園調布のシナモンロール専門店「hari」をご存知だろうか。本場スリランカのセイロンシナモンロールをお目当てに、平日でも開店前から行列ができる超人気店である。 本記事では、「hari」のオーナーである森麻里子さんに…
2023年8月19日 -
フランス人女性によるフレンチベーカリー「Baguette」
日本語が堪能なフランス人女性ナタリーさんが始めたフレンチベーカリのバゲット（Baguette）は、移転をしてより居心地の良い店舗になりました。 本記事では、コロンボで最初の本格的なフレンチベーカリーと言われるBaguet…
2023年8月15日 -
創業1884年の老舗Green Cabinのおしゃれレストラン「Cyr...
コロンボフォートのPagoda Tea Room、ゴールロードのGreen Cabinで知られる5代続くRodrigo家が、2代目の名前を冠したお洒落レストランをオープンしたのが「Cyril Rodrigo’…
2023年8月14日 -
ウェリガマビーチを見下ろすカフェ＆ゲストハウス「Hangtime Ho...
シドニーから来たオーストラリア人のナイルさん、マギーさん、ニックさんの3人が2015年にウェリガマにオープンしたHangtime Hostelは、一泊2,000ルピーで泊まれるドミトリーから漁船をベットに改造した個室など…
2023年8月11日 -
スリランカ名産のカシューナッツが10種の味で楽しめるRancrisp ...
スリランカの名産として知られるカシューナッツを専門に扱うお店は主に3つほどありますが、その中でも店舗数が最も多いのがランクリスプ・カシュー（Rancrisp Cashew）でしょう。 本記事では、旅行者にとって便利なワン…
2023年8月10日 -
ギフトに最適なオーガニックシナモンの専門店「Cinnamon Lege...
スリランカ産のシナモンは古代エジプトから重宝され、現在も世界で最も品質の高いシナモンはスリランカ産とされています。 高級なオーガニックシナモンをギフト用にパッケージした製品やパーソナルケア、レグランスオイル、アロマキャン…
2023年8月09日 -
Asia’s 50 Bestノミネートのルーフトップバー「Botani...
スタイリッシュなブティックホテルを経営するカンタループホテルズ（Cantaloupe Hotels）が、シンガポールのミシュラン2つ星のクラウドストリート（Cloudstreet）とミシュラン1つ星のチークバイジャオーズ…
2023年8月04日 -
海沿いルーフトップバーなのに安い！Sky Yard
バンバラピティヤのマリンドライブ沿いに2022年4月に開業したHotel Maradha Colomboの屋上にはルーフトップバー「Sky Yard」があります。 海沿いの町コロンボを味わうのに絶好のロケーションでありな…
2023年8月03日 -
手頃なランチパックが買えるゴールロードのWIN HILL RESTAU...
スリランカでランチを手頃に済ますなら、ランチパックです。 弊社ゲストハウスから近い、ゴールロード沿いにあるWIN HILL RESTAURANT & BARのランチパックはフィッシュ・ライス＆カリーが250ルピー…
2023年8月02日 -
オーストラリア人によるコーヒー専門店「Whight & Co...
コロンボのコーヒー専門店として代表的な存在だったWhight & Co.がコロナによる長い休業を経て、ついに復活しました！ 店頭ではコーヒー豆を買うことができますが、コロンボで手に入るアラビカ種のコーヒー豆では最…
2023年8月01日
