＃食 に関する記事一覧
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肉料理と言えばここ！創業40年を迎えたドイツ料理「The Bavari...
コロンボで肉料理を食べるならここ！と言われているのが、創業40年を迎えた老舗ドイツレストラン＆パブのThe Bavarianです。 京都の割烹料亭で活躍し、現在はコロンボの日本食レストランで料理長として活躍する長さんが、…
2023年4月19日 -
2023年3月開業のベトナムカフェ「The Coffee Craft」
2023年3月にコッルピティヤに開業したベトナムコーヒーとベトナム料理を出す「The Coffee Craft」。 フード、ドリンクがともに美味しく、雰囲気も良いからか、オープンして1か月ですが、お客さんは多く、賑わって…
2023年4月18日 -
屋台街「TheJoint」とビットコインカフェ「Wheelyrs」
コロンボでは屋台街が増えましたが、今回はコッルピティヤにある屋台街「The Joint」について紹介します。 Joint Street Foodsとは？ コッルピティヤのデュプリケーションロード沿いにあるお土産ショップ「…
2023年4月17日 -
コロンボの屋台街「アルトゥカデー・ストリート・フード」
スリランカは東南アジア諸国のように屋台は多くありません。 コロンボで屋台が並ぶのはゴールフェイスグリーンのぐらいでしたが、2020年頃から盛り上がりを見せているのが、アルトゥカデー・ストリート・フード（Aluthkade…
2023年4月16日 -
在住日本人女性たちが選ぶアフタヌーンティー「Uga Residence...
スリランカ駐在をされている旦那さんに帯同されている奥さんたちに「コロンボでアフタヌーンティーで評判が良いところはどこですか？」と聞いて、教えていただいたのが、ウガレジデンス（Uga Residence）でした。 本記事で…
2023年4月16日 -
雰囲気・味ともに抜群のスリランカ料理「ヌガガマ」
はじめてスリランカに来た人を、ご案内する夕食の定番スポットといえば、シナモングランド内にあるヌガガマ（Nuga Gama）でしょう。 ヌガガマは、2022年8月16日に10数年ぶりの全面リニューアルオープンし、席数もメニ…
2023年4月15日 -
ピザ釜があるゴールフェイスホテルのプールバー「ファイヤービーチ」
ゴールフェイスホテルのプールバーが、新しくおしゃれになったので紹介します。 海水プールとホテルの歴史 スリランカの帝国ホテルことゴールフェイスホテルには、海水を使ったプールがあります。 プールサイドの壁には、誇らしげにア…
2023年4月14日 -
酪農家の絶品激安ソフトクリームと紅茶畑の絶景「Olive Haputa...
ハプタレーを走る国道16号線は、スカイラインとも言える山から谷を見渡す景色が素晴らしい道です。 その景色を楽しめるカフェや紅茶工場を改装したカフェ、ビューポイントなどハプタレーで複数の店舗を展開しているのがOliveです…
2023年4月12日 -
バリ建築のプールクラブ「ラヴァナ・プール・クラブ」
2022年にエッラのリトルアダムズピークの茶園の中にオープンした大きなインフィニティープールがある「ラヴァナ・プール・クラブ（Ravana Pool Club）」について紹介します。 ラヴァナ・プール・クラブとは？ エッ…
2023年4月05日 -
ジェットウイングコロンボセブンのルーフトップバー「Ward 7」
スリランカ各地にホテルを多数運営するジェットウイングが、2017年2月に初となるシティホテルとしてオープンしたジェットウィングコロンボセブン（Jetwing Colombo Seven）。そのルーフトップバー「Ward …
2023年3月29日 -
老舗ケーキ＆ペイストリーThe Fabとおしゃれカフェ「U &...
コロンボを中心に26店舗を展開する老舗The Fabは、パンが1つ60～80円程度と激安ローカル価格ですが、旗艦店であるコッルピティヤには、今風のおしゃれカフェが新しくできています。 サブウェイのように注文するサンドウィ…
2023年3月28日 -
コロンボ唯一のラーメン店「Ramen Izakaya Makotoya...
Ramen Hamakaze、Ramen Misoyaが閉店し、台湾まぜそばのHanabiを除くと、現在コロンボで唯一のラーメン店はまこと屋となるでしょう。 ラーメンまこと屋のスリランカの店舗「Ramen Izakaya…
2023年3月26日 -
3/25-26開催のColombo Street Food Festi...
3月25日（土）～3月26日（日）9:00-23:00でGreen pathでコロンボストリートフードフェスティバル「フードスペース」が開催されています。 「フードスペース」とは？ フードスペースとは、ヌゲゴダにあるマー…
2023年3月25日 -
名門一家の邸宅にあるヘルシーカフェ「Seed Cafe」
Kumbuk Cafeの跡地に、The Grind House Coffeeと Ceylon Superfoods Companyが開業したヘルシーなメニューを揃えたカフェ「Seed Cafe」。 高級ヨガスタジオのPr…
2023年3月25日 -
ロンドンでクリエイティブを学んだ若手女性による「Cafe Kumbuk...
高級住宅地コロンボ７には、オシャレなヘルシーカフェが何軒かありますが、その中でもいち早くオープンしたのがCafe Kumbukでしょう。 以前はヨガスタジオ「Parana Lounge」と同じ建物内（現在はSeed Ca…
2023年3月23日
